Veröffentlichungen

Bücher und Buchbeiträge
Titel Datum Autor Quelle
2013

Bernewitz, R.; Horvat, M.; Schuchmann, H.P.; Guthausen, G.

in "Magnetic Resonance in Food Science - Food for Thought", RSC Publishing, Special Publication, Editor: van Duynhoven, J., ISBN: 978-1-84973-753-1 , Copyright: The Royal Society of Chemistry 2013

2013

Schuchmann, H.P.; Köhler, K.; Emin. M.A.; Schubert, H.

Advances in Food Process Engineering Research and Applications pp 41-59

2012

Schuchmann, H.P, Hecht, L. L. Gedrat, M., Köhler, K

in Industrial High Pressure Applications. Processes, Equipment and Safety, Ed.: Eggers, R., Wiley- VCH Verlag, Weinheim

2012

Frank, K.; Engel, R.; Schuchmann, H.P.; Schubert, H.

in Emulgiertechnik, 3. Auflage, (Editor: Schuchmann, H.P. and Köhler, K.), Behr’s Verlag, Hamburg, 2012, ISBN 978-3-89947-869-3

2012

Kelemen, K.; Schuch, A.; Tesch, S.; Schuchmann, H.P.

 

in Emulgiertechnik, 3. Auflage, (Editor: Schuchmann, H.P. and Köhler, K.), Behr’s Verlag, Hamburg, 2012, ISBN 978-3-89947-869-3

2012

Schuchmann, H.P.; Schuch, A.; Wolf, F.; Köhler, K.

In „Fettwahrnehmung und Sättigungsregulation: Ansatz zur Entwicklung fettreduzierter Lebensmittel“, ISBN 978-3-925032-51-6

2012

Schmidt, U. S.; Freudig, B.; Schubert, H.; Schuchmann, H. P.

in Emulgiertechnik, 3. Auflage, (Editor: Schuchmann, H.P. and Köhler, K.), Behr’s Verlag, Hamburg, 2012, ISBN 978-3-89947-869-3

2011

Bernewitz, R.; Guan, X.; Guthausen, G.; Wolf, F.; Schuchmann, H.P.

in "Magnetic Resonance in Food Science - An Exciting Future", RSC Publishing, Special Publication No. 332, Editors: Renou, J-P; Belton, P.S.; Webb, G.A., ISBN: 978-1-84973-233-8, Copyright: The Royal Society of Chemistry 2011

2011

Schuchmann, H.P.; Frank, K.

Bioaktive Inhaltsstoffe aus mikrostrukturierten Multikapselsystemen – Zentrale Ergebnisse des gleichnamigen DFG/AiF-Clusterprojektes, Forschungskreis der Ernährung (FEI), ISBN: 978-3-925032-49-3, S. 47 – 61

2010

Emin, A.; Köhler, K.; Schlender, M.; Schuchmann, H.P.

in "High Performance Computing in Science and Engineering '10"
Transactions of the High Performance Computing Center, Stuttgart (HLRS) 2010
Nagel, Wolfgang E.; Kröner, Dietmar B.; Resch, Michael M. (Eds.)
1st Edition., 2011, XIII, 500 p., Hardcover
ISBN: 978-3-642-15747-9

2009

Köhler, K.; Aguilar P.; F.A.; Hensel, A.; Schuchmann, H.P.

Micro Process Engineering: A Comprehensive Handbook, Wiley VCH, Weinheim, 2009.

2009

Regier, M.; Rother, M.; Schuchmann, H.P.

Ortega-Rivas, E. (Ed.), Processing Effects on Safety and Quality of Foods. Boca Raton: CRC, 2009

2007

Schuchmann, H.P.

in Wagner, G.; Meier, W.; Bröckel, U. (Eds): "Production Design and Engineering - Best Practises", Wiley-VCH Verlag, Weinheim, 2007, Volume 2: Basics and Technologies, Chapter 4, 63-93

2007

Leeb, C.V.; Schuchmann, H.P.

in Wagner, G.; Meier, W.; Bröckel, U. (Eds.): “Product Design and Engineering – Best Practises", Wiley VCH, Weinheim, 2007, Volume 2: Raw Materials, Additives and Applications, Chapter 5, 395-419

2005

Schuchmann, H.P.; Schuchmann, H.

Wiley-VCH Verlag, Weinheim, 2005

Schuchmann, H.P.; Schuchmann, H.

Eds.: Dittmeyer, R. et al., Wiley-VCH Verlag, 5th edition, 2005, 413-518

Zeitschriften
Titel Datum Autor Quelle
2021

Kendler, C.; Duchardt, A.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Foods 2021, 10(4), 697; https://doi.org/10.3390/foods10040697

2021

Leister, N.; Karbstein; H.P.

Colloids Interfaces 2021, 5(2), 21

2021

Schmid, V.; Trabert, A.; Keller, J.; Bunzel, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Foods 2021, 10, 485. https://doi.org/10.3390/foods10030485

2021

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Food Hydrocolloids DOI: 10.1016/j.foodhyd.2021.106745

2021

Martin, A.; Osen, R.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Polymers 13(2),215, pp. 1-19

2021

Schmid, V.; Steck, J.; Mayer-Miebach, E.; Behsnilian, D.; Bunzel, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Foods 2021, 10, 518. https://doi.org/10.3390/foods10030518

2020

Schmid, V.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Foods, 9 (11), 1536 DOI: https://doi.org/10.3390/foods9111536

2020

Schmid, V.; Trabert, A.; Schäfer, J.; Bunzel, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Foods, 9 (10), 1385; https://www.mdpi.com/2304-8158/9/10/1385

2020

Quevedo, M.; Kulozik, U.; Karbstein, H.P.; Emin M.A.

Foods DOI: 10.3390/foods9091196

2020

Quevedo, M.; Kulozik, U.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

International Dairy Journal DOI: 10.1016/j.idairyj.2020.104654

2020

Leister, N.; Karbstein, H.P.

Colloids and Interfaces 4 (1), S. 8. (online available)

2020

Schmid, V.; Steck, J.; Mayer-Miebach, E.; Behsnilian, D.; Briviba, K.; Bunzel, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Food Research International, Volume 134, August 2020, 109232, online available

2020

Wittek, P.; Zeiler, N.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Applied Rheology Band 30: Heft 1 online available: https://doi.org/10.1515/arh-2020-0107

2020

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Journal of Food Engineering DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2020.110294

2020

Preiss, F.J.; Dagenbach, T.; Fischer, M.; Karbstein, H.P.

ChemEngineering 2020, 4(4), 60; https://doi.org/10.3390/chemengineering4040060

2020

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Polymers DOI: 10.3390/polym12092145

2020

Schmid, V.; Karbstein, H.P.; Azad Emin, M.

Foods 9(11),1536

2020

Taboada, M.L.; Leister, N.; Karbstein, H.P.; Gaukel,V.

ChemEngineering, 4, 47. (online available: https://www.mdpi.com/2305-7084/4/3/47)

2019

Pietsch, V.; Werner, R.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Journal of Food Engineering, 259, 3-11

2019

Wittner, M. O.; Karbstein, H. P.; Gaukel, V.

Processes 7 (2019), Nr. 3, S. 139

2019

Pietsch, V.L.; Schöffel, F.; Rädle, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Journal of Food Engineering, 246, 67-74

2019

Quevedo, M.; Kulozik, U.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Journal of Food Engineering, online available

2019

Pietsch, V.L.; Bühler, J.M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Journal of Food Engineering, 251, 11-18

2019

Martin, A.; Osen, R.; Greiling, A.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Aquaculture, 512

2018

Wittner, M. O.; Karbstein, H. P.; Gaukel, V.

Chemical Engineering and Processing - Process Intensification (2018), Nr. 128, S. 96–102

2018

Wittner, M. O.; Karbstein, H. P.; Gaukel, V.

Applied Sciences 8 (2018), Nr. 10, 1738

2018

Neumann, S-M., Scherbej, I., van der Schaaf, U. S., Karbstein, H. P.

Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 538, pp. 56–62

2018

Siebert, T., Gall, V., Karbstein, H. P., Gaukel, V.

Drying Technology 36 (2), pp. 1–14, online available

2018

Neumann, S. M., Wittstock N., van der Schaaf, U. S., Karbstein, H. P.

Physicochemical and Engineering aspects (537), pp. 524–531

2018

Koch, L.; Schuchmann, H.P.; Emin, M.A.

Journal Food Engineering. 223, 175-188

2017

Pietsch, V.L.; Emin, M.A.; Schuchmann, H.P.

Journal of Food Engineering, 198, pp. 28-35, online available

2017

Abramov, S., Berndt, A., Georgieva, K., Ruppik, P., Schuchmann, H. P.

Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 529, pp. 513–522

2017

Wittner, M. O.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

FOOD-Lab (2), S. 53–57

2017

Koch, L., Emin, M.A., Schuchmann, H.P.

International Dairy Journal

71, pp. 114-121

2017

Koch, L., Hummel, L., Schuchmann, H.P., Emin, M.A.

Food Biophysics

pp. 1-14

2017

Emin, M.A., Schuchmann, H.P.

Trends in Food Science and Technology

60, pp. 88-95.

2017

Neumann, S. M., van der Schaaf,U. S., Schuchmann, H. P.  

Food Structure, Volume 12, 2017, Pages 103-112

2017

Koch, L., Hummel, L., Schuchmann, H.P., Emin, M.A.

LWT - Food Science and Technology

84, pp. 634-642

2017

Neumann, S.M., van der Schaaf, U.S., Karbstein H. P.

Journal of Thermal Analysis and Calorimetry

2016

Koch, L.; Emin, M. A.; Schuchmann H. P.

Journal of Food Engineering Volume 193, January 2017, Pages 1–9, online available

2015

Schmidt, U. S.; Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Schuchmann, H. P.

Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 475 (1), pp. 55-61

2015

Stähle, P.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Food Research International (in press), 2015

2015

Merkel, T., Emin, M.A., Schch, A., Schuchmann, H.P.

Chemical Engineering and Technology
38(2), pp. 304-310, online available

2015

Schmidt, U.S.; Schmidt, K.; Kurz, T.; Endreß, H.-U.; Schuchmann, H. P.

Food Hydrocolloids, 46, pp. 59-66

2015

Emin, M.A., Teumer, T., Schmitt, W., Rädle, M., Schuchmann, H.P.

Journal of Food Engineering

170, pp. 119-124, online available

2014

Kraus, S.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

Journal of Food Process Engineeering, (37) 264-272, 2014

2014

Stähle, P.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Journal of Food Process Engineering (early view), 2014

2014

Hirth, M.; Leiter, A.; Beck, S.M.; Schuchmann, H.P.

Journal of Food Engineering 125 (2014) 139-146

2014

Kraus, S.; Enke, N.; Gaukel, V.; Schuchmann, H. P.

Journal of Food Process Engineering, 37 (3) 220-228, 2014

2013

Serfert, Y.; Schröder, J.; Mescher, A.; Laackmann, J.; Shaikh, M.Q.; Rätzke, K.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.; Walzel, P.; Moritz, H.-U.; Drusch. S.; Schwarz, K.

Journal of Microencapsulation, 30 (4), 325–334, 2013

2013

Stähle, P.; Schröder, J.; Kleinhans, A.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

International Dairy Magazine, 44 (8) 26-28, 2013

2013

Emin, M. A.,; Schuchmann, H. P.

Journal of Food Engineering

2013

Serfert, Y.; Schröder, J.; Mescher, A.; Laackmann, J.; Shaikh, M.Q.; Rätzke, K.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.; Walzel, P.; Moritz, H.-U.; Drusch. S.; Schwarz, K.

Food Hydrocolloids, 31 (2), 438–445, 2013

2013

Emin, M. A.; Schuchmann, H. P.

Journal of Food Engineering

2013

Hecht, L. L., Merkel, T., Schoth, A., Muñoz-Espí, R., Köhler, K., Landfester, K., Schuchmann H.P.

Chem. Eng. J., 229, 206-216

2013

Kraus, S.; Solyom, K.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

Journal of Food Process Engineering (36) 763-773, 2013.013

2013

Serfert, Y.; Schröder, J.; Mescher, A.; Laackmann, J.; Rätzke, K.; Shaikh, M. Q.; Gaukel, V.; Moritz, H.-U.; Schuchmann, H. P.; Walzel, P.; Schwarz, K.; Drusch, S.

Food Hydrocolloids, 31 (2) 438-445, 2013

2013

Bernewitz, R.; Dalitz, F.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.; Guthausen, G.

Microporous and Mesoporous Materials, 178, 69-73, 2013, online available

2013

Schuch, A.; Deiters, P.; Henne, J.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Journal of Colloid and Interface Science, 402 157-164, 2013

2013

Schröder, J.; Schwarz, D.; Gaukel, V.; Schuchmann, H. P.

süsswaren Technik + Wirtschaft, (58) 18-21, 2013

2013

Kraus, S.; Schuchmann, H. P.; Merk, D.; Gaukel, V.

Chemie Ingenieur Technik, 85 (12) 1946-1950, 2013

2013

Horvat, M.; Emin, M. A.; Hochstein, B. ; Willenbacher, N.; Schuchmann, H. P.

Journal of Food Engineering

2013

Hecht, L. L.; Schoth, A.; Muñoz-Espí, R.; Javadi, A.; Köhler, K.; Miller, R.; Landfester, K.; Schuchmann H.P.

Macromol. Chem. Phys.,214,7,812-823 

2013

Schröder, J.; Günther, A.; Wirth, K.-E.; Schuchmann, H.P.; Gaukel, V.

Atomization and Sprays, 23 (1), 1-23, 2013

2013

Schuch, A.; Tonay, A.N.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Canadian Journal of Chemical Engineering, 2013

2013

Horvat, M.; Emin, M. A.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.; Schuchmann, H. P.

Carbohydrate Polymers

2013

Serfert, Y.; Schröder, J.; Mescher, A.; Laackmann, J.; Shaikh, M. Q.; Rätzke, K.; Gaukel, V.; Schuchmann, H. P.; Walzel, P.; Moritz, H.-U.; Schwarz, K.; Drusch, S.

Journal of Microencapsulation, 30 (4) 325-335, 2013

2013

Kraus, S.; Solyom, K.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

Journal of Food Process Engineering (36) 763-773, 2013

2013

Schlinge, B.; Schröder, J.; Gaukel, V.; Schuchmann, HP.; Walzel P.

Chemie Ingenieur Technik, 85 (10),  1568-1574

2013

Solyom, K.; Kraus, S.; Mato, R. B.; Gaukel, V.; Schuchmann, H. P.; Cocero, M. J.

Journal Of Food Engineering, 119 (1) 33-39, 2013

2012

Wolf, F.; Schuch, A.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Chemie Ingenieur Technik, Volume 84 (12), pp 2215-2220

2012

Akkaya, Z.; Schröder, J.; Tavman, S.; Kumcuoglu, S.; Schuchmann, H.P.; Gaukel, V.

International Journal of Food Engineering, 8 (4), 2012

2012

Emin, M.A.; Mayer-Miebach, E.; Schuchmann, H.P.

LWT Food Science & Technology 48 (2):302-307, 2012.

2012

Schuch, A.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Journal of Thermal Analysis and Calorimetry; DOI: 10.1007/s10973-012-2751-2

2012

Schuster, S.; Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Zapp, J.; Greiner, A.M.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Chemical Engineering and Science, 81, 84-90, 2012

2012

Hecht, L. L., Schlender, M., Köhler, K., Schuchmann, H. P.

Wear 289 (2012) 138–144

2012

Hecht, L. L., Wagner, C., Özcan, Ö., Eisenbart, F., Köhler, K., Landfester, K., Schuchmann, H. P.

Macromol. Chem. Phys., 213 (20), 2165-2173, 2012

2012

Hecht, L. L., Winkelmann, M., Wagner, C., Landfester, K., Gerlinger, W., Sachweh, B., Schuchmann, H. P.

Chem. Eng. Technol., 35 (9), 1670-1676, 2012

2012

Schröder, J.; Kleinhans, A.; Serfert, Y.; Drusch, S.; Schuchmann, H.P.; Gaukel, V.

Journal of Food Engineering, 111 (2), 265-271, 2012

2012

Emin, M.A.; Schmidt, U.; van der Goot, A. J.; Schuchmann, H. P.

Journal of Food Engineering

2012

Emin, M.A.; Hardt, N.; van der Goot, A.J.; Schuchmann, H.P.

Journal of Food Engineering 112 (3):200-2007, 2012

2012

Frank, K.; Köhler, K.; Schuchmann, H. P.

Food Chemistry, 130, (3), 716-719, 10.1016/j.foodchem. 2011.07.086, 2012

2012

Kelemen, K.; Engel, R.; Hecht, L.; Schuchmann, H.P.; Holtze, C.

Macromolecular Materials and Engineering, 2012

2011

Hecht, L.; Wagner, C.; Landfester, K.; Schuchmann, H.P.

Langmuir, 2011

2011

Oidtmann, J.; Frank, K.; Noack, A.; Klein, S.; Schuchmann, H.P.; Mäder, K.

International Dairy Journal, 2011 (submitted)

2011

Kraus, S.; Rother, M.; Steimle, P.; Gaukel, V.; Schuchmann, H. P.; Merk, D.

Chemie Ingenieur Technik, 83 (6), 888-892, 2011

2011

Frank, K.; Leick, S.; Skrebek, S.; Köhler, K.; Rehage, H.; Schuchmann, H. P.

Coll. Surf. A: Physicochem. Eng. Aspects, 2011 (submitted)

2011

Kiefer, J.; Frank, K.; Schuchmann, H. P.

Applied Spectroscopy, 65, (9), 1024-1028, 10.1366/11-06323, 2011

2011

Schröder, J.; Werner, F.; Gaukel, V.; Schuchmann, H. P.

Procedia Food Science, 1, 138-144, 2011

2011

Schröder, J.; Kraus, S.; Rocha, B.B.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Journal of Food Engineering, 105 (4), 656-662, 2011

2011

Frank, K.; Köhler, K.; Schuchmann, H. P.

Journal of Dispersion Science and Technology, 32, 1-6, 2011

2011

Frank, K.; Walz, E.; Gräf, V.; Greiner, R.; Köhler,K.; Schuchmann, H.P.

Journal of Controlled Release, 2011 (submitted)

2011

Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Schuchmann, H.P.

Magnetic Resonance in Chemistry, 49 (Special Issue Review), 93-104, 2011

2011

Bogovic, J.; Schwinger, A.; Stopic, S.; Schröder, J.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.; Friedrich, B.

Metall, 65 (10), 455-459, 2011

2011

Rother, M., Steimle, P., Gaukel, V., Schuchmann, H. P.

Drying Technology, 29 (3) 266-277, 2011

2010

Hecht, L.; Schuchmann, H.P.

CIT Plus, 4/2010 S. 38-42

2010

Köhler, K.; Santana, Al.; Braisch, B.; Preis, R. and Schuchmann, H. P.

Chemical Engineering Science, 65, 2957-2964, 2010

2010

Frank, K.; Pietuch, M.; Schuchmann, H.P.

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2010

Guan, X; Hailu, K.; Guthausen, G; Wolf, F.; Bernewitz, R.; Schuchmann, H.P.

European Journal of Lipid Science and Technology, 112, 828-837, 2010

2009

Köhler, K.; Aguilar, F. A.; Hensel, A.; Schubert, K.; Schubert, H.; Schuchmann, H. P.

Chemical Engineering & Technology, 32, (7), 1120-1126, 2009

2009

Braisch, B.; Köhler, K.; Schuchmann, H. P.; Wolf, B.

Chem. -Ing. -Tech., 32, (7), 1107-1112, 2009

2009

Rother, M.; Schuchmann, H.P.

Chemie Ingenieur Technik 2009 ; 81(8) : 1131

2009

Wolf, F.; Hecht, L.; Schuchmann, H.P.; Hardy E.H.; Guthausen, G.

European Journal of Lipid Science and Technology (2009), Volume 111, Issue 7, 723 - 729

2009

Frank, K.; Hirth, M.; Schuchmann, H.P.; Flore, K.; Engel, R.; Ribeiro, H.S.; Walz, E.

Dmz 4, 2009, 24-28

2009

Horvat, M.; Hirth, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

Chemie Ingenieur Technik 2009; 81(8), 1173

2008

Aguilar, F. A.; Köhler, K.; Schubert, H.; Schuchmann, H. P.

Chemie Ingenieur Technik, 80, (5), 607-613, 2008

2008

Frank, K.; Schuchmann, H.P.

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2008

Sauter, C.; Schuchmann, H.P.

Chem. Ing. Tech. (accepted)

2008

Sauter, C.; Enim, A.; Schuchmann, H.P.; Tavman, S.

Ultrasonics Sonochemistry (accepted)

2008

Sauter, C.; Emin, M.A.; Schuchmann, H.P.; Tavman, S.

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2008

Köhler, K.; Karasch, S.; Schuchmann, H. P.; Kulozik, U.

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Köhler, K; Aguilar P., F.A.; Hensel, A; Schubert, F; Schuchmann, H.P.

Chemical Engineering & Technology, 31, (12), 1863-1868

2008

Köhler, K; Aguilar P., F.A.; Hensel, A; Schubert, F; Schuchmann, H.P.

Chem. Ing. Techn., 80, 9, 1318-1319, 2008

2008

Leeb, C.V.; Maiser, B.; Schuchmann, H.P.

Chem. Ing. Tech., 80 (2008) 1175-1179

2008

Brovko, A.V.; Murphy, E.K.; Rother, M.; Schuchmann, H.P.; Yakovlev, V.V.

IEEE Microwave and Wireless Components Letters 2008, 18 (9): 647-649

2008

Köhler, K.; Aguilar, F. A.; Hensel, A.; Schubert, K.; Schubert, H.; Schuchmann, H. P.

Chemical Engineering & Technology, 31, (12), 1863-1868, 2008

2008

Leeb, C.V.; Schuchmann, H.P.

Chem. Ing. Tech., 80 (2008) 1181-1184

2008

Schröder, J.; Braun, P.; Lämmli-Bürgler, R.; Schuchmann, H.P.

Chem. Ing. Tech., 80(8), 1193-1197, 2008

2007

Regier, M.; Hardy, E.H.; Knoerzer, K.; Leeb, C.V.; Schuchmann, H.P.

Journal of Food Engineering 81, 2007, S. 485-491

2007

Sauter, C.; Schuchmann, H.P.

Chem. Eng. Tech. (accepted)

2007

Köhler, K.; Aguilar, F. A.; Hensel, A., Schubert, K.; Schubert, H.; Schuchmann, H. P.

Chemical Engineering & Technology, 30, (11), 1590-1595, 2007

2006

Sauter, C.; Schuchmann, H.P.

Chem. Ing. Tech., 78 (2006), 9, 1339-1340

2005

Rother, M.; Pardey, K.; Illmann, S.; Schuchmann, H. P.

GIT 2005; (10): 828 – 830

Proceedings
Titel Datum Autor Quelle
2018

Mayer-Miebach, E.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.; Bunzel, M.; Steck, J.; Briviba, K.; Behsnilian, D.; Schmid, V.; Greiner, R.

BLE-Innovationstage 23./24.10.2018 Bonn

2007

Rother, M.; Regier, M.; Fehr, H.; Schuchmann, H.P.

Chem. Ing. Tech. 2007, 79 (9) : 1391

2008

Rother, M.; Junger, J.; Fehr, H.; Schuchmann, H.P.

Chem. Ing. Tech. 2008, 80 (9) : 1357

2012

Tackenberg, M.W.; Horvat, M.; Thommes, M.; Kleinebudde, P.; Schuchmann, H.P.

DPhG-Jahrestagung 2012, Tagungsband, Seite 129; ISBN: 978-3-00-039318-1

2010

Rother, M., Steimle, P., Gaukel, V., Schuchmann, H. P.

Drying 2010 - Proceedings of the 17th International Drying Symposium, Magdeburg, Vol B, 1116 – 1119, 2010

2007

Köhler, K.; Aguilar, F. A.; Hensel, A.; Schubert, H.; Schuchmann, H. P.

ECCE-6 Book of Abstracts - Volume 2, Copenhagen, 2007

2007

Köhler, K.; Aguilar P., F.A.; Hensel, A; Schubert, K; Schuchmann, H.P.

ECCE-6 Book of Abstracts, 978-87-91435-56-0, 2007

2012

Kleinhans, A.; Schröder, J.; Schuchmann, H.P.; Gaukel, V.

ICLASS - 12th International Conference on Liquid Atomization and Spray
Systems, Heidelberg/DE

2006

Rother, M.; Pardey, K.; Knoerzer, K.; Schuchmann, H. P.

IMPI - 40th Annual Microwave Symposium Proceedings: 93-96

2012

Kraus S.; Schuchmann H.P.; Gaukel V.

International Drying Symposium, Xiamen, China

2018

Wittner, M. O.; Karbstein, H. P.; Gaukel, V.

Juan Andrés Cárcel; Gabriela Clemente; Antonio Mulet (Hrsg.): Proceedings of 21st International Drying Symposium : Editorial Universitat Politècnica de València, 2018, S. 1221–1228

2006

Sauter, C.; Pohl, M.; Schuchmann, H.P.

Proc. 5th World Congress on Particle Technology, Orlando, USA, April 23-27, 2006, Orlando:ISBN 0-8169-1005-7 P-227 (CD)

2007

Sauter, C.; Schuchmann, H.P.

Proc. International Congress on Particle Technology ARTEC 2007, Nürnberg, März 27-29, 2007 (CD)

2012

Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Köhler, K.; Schuchmann H. P.

Proceeding "ProcessNet-Jahrestagung und 30. DECHEMA-Jahrestagung der Biotechnologen 2012", Chemie Ingenieur Technik 84(8), 1372-1373, 2012

2010

Hecht, L.; Wagner, C.; Landfester, K.; Schuchmann, H.P.

Proceeding CME 2010

2010

Hecht, L.; Wagner, C.; Landfester, K.; Schuchmann, H.P.

Proceeding WCPT6

2010

Schröder, J.; Schlender, M.; Sojka, P.E.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Proceeding of ILASS - Europe 2010, 23rd Annual Conference on Liquid Atomization and Spray Systems, Brno/CZ, 2010

2013

Kleinhans, A.; Stähle, P.; Schröder, J.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P. 

Proceeding of ILASS - Europe 2013, 25th Annual Conference on LiquidAtomization and Spray Systems, Chania/GR 

2011

Schröder, J.; Lederer, M.-L.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Proceeding of ILASS -
Europe 2011, 24th Annual Conference on Liquid Atomization and Spray Systems, Estoril/PT

2012

Kraus, S.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

Proceeding zur 18th Konferenz International Drying Symposium, Xiamen, China, 6pages, 11.-15.11.2012

2010

Schröder, J.; Schlender, M.; Sojka, P. E.; Gaukel, V.; Schuchmann, H. P.

Proceeding zur Konferenz ILASS - Europe 2010, 23rd Annual Conference on Liquid Atomization and Spray Systems, Brno 2010

2013

Stähle, P.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

Proceeding zur Konferenz ILASS - Europe 2013, 25th Annual Conference on Liquid Atomization and Spray Systems, 2013

2014

Kraus, S.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

Proceedings 18th International Drying Symposium, 2014

2007

Köhler, K.; Aguilar P., F.A.; Hensel, A.; Schubert, K.; Schuchmann, H.P.

Proceedings International Congress on Particle Technology PARTEC 2007, Nürnberg, March 27-29, 2007 (on CD)

2014

Mlkvik, M.; Stähle, P.; Gaukel, V.; Schuchmann, H. P.; Jedelsky, J.

Proceedings The 25th international symposium on transport phenomena, Krabi, Thailand, 2014

2013

Schröder, J.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Proceedings of Eurodrying'2013, Paris/FR

2011

Schröder, J.; Werner, F.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Proceedings of ICEF11, 11th International Congress on Engineering and Food, Athen/GR

2005

Rother, M.; Pardey, K.; Knoerzer, K.; Schuchmann, H. P.

Proceedings of The Science of Food: Safety and Nutrition EU-RAIN Conference, Dublin , 2005:103

2009

Rother, M.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Proceedings of the 12th International Conference on Microwave and High Frequency Heating, Ampere 2009. Karlsruhe, 2009: 403-406

2009

Rother, M.; Gaukel, V.; Fehr, H.; Schuchmann, H. P.

Proceedings of the 12th International Conference on Microwave and High Frequency Heating, Ampere, Karlsruhe 2009

2009

Horvat, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

Proceedings of the 5th International Symposium on Food Rheology and Structure, ETH Zürich, 474 – 475, 2009

2012

Kleinhans, A.; Schröder, J.; Schuchmann, H.P.; Gaukel, V.

Proceedings zu 10. Workshop über Sprays, Techniken der Fluidzerstäubung und Untersuchungen von Sprühvorgängen, Berlin, 21.05.12-22.05.12

2010

Emin, M.A.; Horvat, M.; Hardt, N.; Schuchmann, H.P.; van der Goot, A.J.; Boom, R.

ProcessNet Fachausschüsse „Lebensmittelverfahrenstechnik“ und „Mehrphasenströmungen“ Frankfurt/D, 2010

2009

Horvat, M.; Hirth, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

ProcessNet Jahrestagung 2009, Mannheim/D, 8.-10. September, 2009

2006

Sauter, C.; Pohl, M.; Schuchmann, H.P.

in Teipel, U. (Hrsg.): "Produktgestaltung in der Partikeltechnologie”, Band 3. ISBN 3-8167-7115-7, 11-19

Vorträge
Titel Datum Autor Quelle
2021

Leister, N.; Karbstein, H.P.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen „Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge und Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse“ 11 – 12 März 2021; digital

2020

Nachtigall, S; Holtze, C.; Laurenzis, A.; Bachmann, S.; Oetter, G.; Runge, F.; Götz, V.; Hosseinpour, S.; Peukert, W.; Leister, N.; Karbstein, H.P.

10. ProcessNet-Jahrestagung und 34. DECHEMA-Jahrestagung der Biotechnologen 2020; 21.09.-24.09.2020; digital

2019

Wittek, P.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

13th International Congress on Engineering and Food, 23. – 26. September 2019, Melbourne (AUS)

2019

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik 2019, Nestlé Research Center Lausanne, Switzerland 2019

2019

Taboada, Martha L.; Karbstein, Heike P.; Gaukel, Volker

Proceedings ILASS–Europe 2019, 29th Conference on Liquid Atomization and Spray Systems, 2-4 September 2019, Paris, France

2019

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

11th NIZO Dairy Conference - Milk Protein Functionality, Papendal, Netherlands 2019

2019

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

ICEF13 - International Congress on Engineering and Food, Melbourne, Australien 2019

2019

Reiner, J; Abramov, S.; Karbstein, H.P.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2019, Lausanne

2019

Schmid, V.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Fachausschuss LVT 05-07.03.2019 Lausanne, Switzerland

2019

Walzel, P.; Bisten, A.; Schaldach, G.; Preiss, F.J.; Karbstein, H.P.

Annual Meeting on Reaction Engineering 2019 in cooperation with the subject divison Multiphase Flows, 27 – 29 May 2019 Festung Marienberg, Würzburg/Germany

2018

Quevedo, M., Karbstein, H.P., Emin, M.A.

32nd European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) International Conference 2018, Nantes, France 2018

2018

Beshnilian, D.; Mayer-Miebach, E.; Steck, J.; Bunzel, M.; Briviba, K.; Greiner, R.; Schmid, V.; Emin, M.A.; Karbstein, H.P.

Anuga FoodTec 2018 20.-23.03.2018 Köln

2018

Mayer-Miebach, E.; Beshnilian,  D.; Steck, J.; Bunzel, M.; Briviba, K.; Greiner, R.; Schmid, V.; Emin, M.A.; Karbstein, H.P.

20. Getreidenährmittel-Tagung 14.-15.03.2018 Detmold

2018

Quevedo, M., Kulozik, U., Karbstein, H.P., Emin, M.A.

ProcessNet-Jahrestagung und 33. DECHEMA-Jahrestagung der Biotechnologen 2018, Aachen, Germany 2018

2018

Schmid, Vera; Mayer-Miebach, Esther; Behsnilian, Diana; Karbstein, Heike P.; Emin, M. Azad

32nd European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) International Conference 2018, Nantes, France 2018

2018

Emin, M.A.; Koch. L.; Schuchmann, H.P.

7th International Symposium on Delivery of Functionality into Complex Food Systems. Auckland.

2018

Mayer-Miebach, E.; Behsnilian, D.; Greiner, R. ; Schmid, V.; Emin, M.A.; Karbstein, H.P.

Innovationstage 2018 der BLE 23.-24.10.2018 Bonn, Germany

2016

Emin, M.A.; Pietsch, V.L.;  Schuchmann, H.P.

30th EFFoST Conference, Wien, 2016.

2016

Emin, M.A.; Pietsch, V.L.;  Koch, L.; Schuchmann, H.P.

18th World Congress of Food Science and Technology –IUFoST, Dublin, 2016

2015

Emin, M.A.; Pietsch, V.L.;  Koch, L.; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Erlangen, 2015

2015

Emin, M.A.; Koch, L.; Pietsch, V.L.;  Schuchmann, H.P.

29th EFFoST Conference, Athens, 2015.

2013

Kraus S.; Schuchmann H.P.; Gaukel V.

Fachausschuss Trocknungstechnik, Magdeburg

2013

Schuch, A.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Extraktion und Mehrphasenströmungen, 19.-20. März 2013, Baden-Baden

2013

Schuch, A.; Bernewitz, R.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 25.-26. Februar 2013, Quakenbrück

2013

Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Formula VII, 01.-04.07.2013, Mulhouse, France

2013

Kleinhans, A.; Stähle, P.; Schröder, J.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P. 

Proceeding of ILASS - Europe 2013, 25th Annual Conference on LiquidAtomization and Spray Systems, Chania/GR 

2013

Tackenberg, M.W.; Marmann, A.; Thommes, M.; Kleinebudde, P.; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik - bei der DIL e.V. in
Quakenbrück

2013

Emin, M.A; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der Fachgruppe Rheologie, Magdeburg, 2013

2013

Bernewitz, R.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.; Guthausen, G.*

245th ACS National Meeting & Exposition, 07.-11.04.2013, New Orleans, Lousiana

2012

Hecht, L. L., Köhler, K., Wagner, C., Landfester, K., Schuchmann, H. P.

Jahrestreffen der Fachgruppe Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse, Bad Dürkheim, 2012

2012

Schuch, A.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Emulsification – Modeling, Technologies and Applications, 19.11.-21.11.2012, Lyon

2012

Emin, M.A.; van der Groot, A.J.; Horvat, M.; Boom, R.; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Rheologie und Trocknungstechnik, Universität Hohenheim. 2012

2012

Kleinhans, A.; Schröder, J.; Schuchmann, H.P.; Gaukel, V.

10. Workshop über Sprays, Techniken der Fluidzerstäubung und Untersuchungen von Sprühvorgängen, Berlin, 21.05.12 - 22.05.12

2012

Kraus S.; Schuchmann H.P.; Gaukel V.

American Association of Cereal Chemistry Annual Meeting, Hollywood, Florida, USA

2012

Bernewitz, R.; Dalitz, F.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.; Guthausen, G.*

Magnetic Resonance in Porous Media 11 (MRPM11), 09.-13. September 2012, Surrey, UK

2012

Bernewitz, R.; Horvat, M.; Schuchmann, H.P.; Guthausen, G.*

Magnetic Resonance in Food, 26.-29.06.2012, HvW, Wageningen, NL

2012

Bernewitz, R.; Schuster, S.; Guthausen, G.; Zapp, J.; Greiner, A.M.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Mechanische Flüssigkeitsabtrennung & Partikelmesstechnik, 28.-29. Februar 2012, Bad Dürkheim

2012

Hecht, L. L., Wagner, C., Köhler, K., Landfester, K., Schuchmann, H. P.

ProcessNet Jahrestagung, Karlsruhe, 2012

2012

Schuch, A.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Mechanische Flüssigkeitsabtrennung & Partikelmesstechnik, 28.-29. Februar 2012, Bad Dürkheim

2011

Frank,K.; Köhler,K.; Walz,E.; Graef,V.; Greiner,R.; Schuchmann,H.P.

European Congress of Chemical Engineering (ECCE), Berlin, 2011

2011

Tackenberg, M.W.; Horvat, M.; Rüfer, C.; Kleinebudde, P.; Schuchmann, H.P.

Fachausschüsse Agglomerations- und Schüttguttechnik sowie Trocknungstechnik, Hamburg-Harburg, 14.03.2011-15.03.2011

2011

Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, 22.-24. März 2011, Vlaardingen (NL) bei Unilever

2011

Emin, M.A.; Horvat, M.; van der Goot, A.J.; Boom, R.; Schuchmann, H.P.

8th European Congress of Chemical Engineering, Berlin – DE, 2011

2011

Emin, M.A.; Schmidt, U.; van der Goot, A.J.; Boom, R.; Schuchmann, H.P.

International Food Congress on Novel Approaches in Food Industry, Izmir-Türkei, 2011

2011

Frank, K.; Walz, E.; Gräf, V.; Köhler, K.; Schuchmann, H. P.

Fachausschuss Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse, Clausthal-Zellerfeld, 2011

2011

Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Schuchmann, H.P.

Fachausschüsse "Partikelmesstechnik" und "Grenzflächenbestimmte Systeme", 01.03.2011, Clausthal-Zellerfeld

2011

Hecht, L.; Wagner, C.; Köhler, K.; Landfester, K.; Schuchmann, H.P.

Fachausschuss Mehrphasenströmungen, 2011

2010

Emin, M.A.; Mayer-Miebach, E.; Schuchmann, H.P.

Formula VI Conference, Stockholm/S, 2010

2010

Emin, M.A.; Hardt, N.; Schuchmann, H.P.; van der Goot, A.J.; Boom, R.

6th Annual European Rheology Conference, Göteborg – Sweden, 2010

2010

Frank, K.; Schuchmann, H. P.

CME IV, Lyon, Frankreich. 2010

2010

Hecht, L. L.; Wagner, C.; Landfester, K.; Schuchmann 

World Congress on Emulsions - CME, Lyon 

2010

K. Köhler, H.P. Schuchmann

World Congress on Emulsions CME 5, Lyon

2010

Schröder, J.; Schlender, M.; Sojka, P.E.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

ILASS - Europe 2010, 23rd Annual Conference on Liquid Atomization and Spray Systems, Brno/CZ, 2010

2010

Frank, K.; Pietuch, M.; Schuchmann, H. P.

Fachausschuss Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse, Karlsruhe, 2010

2010

Emin, M.A.; Horvat, M.; Hirth, M.; Schuchmann, H.P.

19th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2010 and the 7th European Congress of Chemical Engineering ECCE-7, Prague, 28 Aug. - 1 Sept. 2010.

2010

Schröder, J.; Kraus, S.; Schlender, M.; Sojka, P.E.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Fachausschuss "Lebensmittelverfahrenstechnik und Mehrphasenströmungen" Frankfurt/D, 2010

2010

Frank, K.; Pietuch, M.; Schuchmann, H. P.

World Congress on Particle Technology, Nürnberg, 2010

2010

Hirth, M.; Leiter, A.; Stähle, P.; Preiß, R.; Horvat, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Mayer-Miebach, E.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2010

Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Schuchmann, H.P.

MR in Food, 13.-15. Sept. 2010, Clermont-Ferrand, France

2010

Frank, K.; Pietuch, M.;
Schuchmann, H.P.

Formula VI, Stockholm, June 2010

2010

Hecht, L. L.; Wagner, C.; Landfester, K.; Schuchmann 

WCPT 6, Nürnberg 

2009

Horvat, M.; Emin, A.; Eichler, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.; van der Goot, A.J.; Boom, R.

ProcessNet Fachausschüsse "Trocknungstechnik" und „Agglomerationstechnik“ Bad Dürkheim/D 2009

2009

Rother, M.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne, Switzerland, Mar 23-25, 2009

2009

Frank, K.; Schuchmann, H.P.

GVC-Jahrestagung, Mannheim, Chem.-Ing. Tech. 81 (8): 1164, 2009

2009

Rother, M.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Jahrestagung 2009. Mannheim, Germany, Sep 8-10, 2009

2008

Rother, M.; Regier, M.,K.; Fehr, H.;  Schuchmann, H.P.

ProcessNet Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Weihenstephan, Germany, Mar 11-13, 2008

2007

Pardey, K.; Rother, M.; Schuchmann, H.P.; Schubert, H.

2nd European Congress on Life Science Process Technology, Nürnberg, Germany, Mar 27-29, 2007

2007

Gaukel, V.; Knoerzer, K.; Regier, M.; Rother, M.; Schubert, H.; Schuchmann, H.P.

Vortrag Bei der Fresenius Fachtagung „Frische und Haltbarmachung“ am 23. - 24.10.2007

2007

Köhler, K.; Aguilar P., F.A.; Hensel, A.; Schubert, K.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet-Jahrestagung 2007, D, Aachen, 2007

2007

Sauter, C.; Schuchmann, H.P.

Proc. 5th Colloquium Grinding and Dispersing with Stirred Media Mills, Braunschweig, Oktober 24-25, 2007

2007

Rother, M.; Regier, M.; Fehr, H.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Jahrestagung 2007, Aachen, Germany, Oct 16-18, 2007

2007

Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, CH, Zürich, 2007

2007

Rother, M.; Schuchmann, H.P.

2. IIR Konferenz, Konservieren ohne Konservierungsstoffe, Düsseldorf, Germany, Jan 30-31, 2007

2007

Regier, M.; Leeb, C.V.; Schuchmann, H.P.

GVC-Fachausschuss Trocknungstechnik, Stuttgart, 2007

2006

Rother, M.; Schuchmann, H.P.

IIR Konferenz, Konservieren ohne Konservierungsstoffe, München , Germany, Feb 22-23, 2006

2006

Rother, M.; Pardey, K.; Knoerzer, K.; Schubert, H.; Schuchmann, H.P.

Chem. Ing. Tech. 2006, 78 (9) : 1235

2006

Sauter, C.; Pohl, M.; Schuchmann, H.P.

Proc. 12th European Conference on Mixing, Bologna, Italien, Juni 27–30, 2006. ISBN 88-901915-9-7, 103-710

2006

Rother, M.; Pardey, K.; Knoerzer, K.; Schubert, H.; Schuchmann, H.P.

GVC/DECHEMA Jahrestagungen 2006, Wiesbaden, Germany, Sep 26-28, 2006

2005

Rother, M. , Pardey, K., Knoerzer, K., Schuchmann, H.P.

EU-Rain-Conference The Science of Food: Safety and Nutrition EU-RAIN, Dublin , Ireland , Dec1-2, 2005

Poster
Titel Datum Autor Quelle
2019

Wittek, P.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2019, Lausanne

2019

Schmid, V.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

ICEF 23-26.09.2019 Melbourne, Australien

2019

Preiss, F.J.; Kelemen, K.; Bisten, A.; Karbstein, H.P.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2019, Lausanne

2019

Schmid, V.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

ISFRS 16-20.06.2019 Zürich, Schweiz

2019

Wittek, P.; Zeiler, N.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

8th International Symposium on Food Rheology and Structure, 17. – 20. Juni 2019, Zürich

2019

Taboada, Martha L.; Karbstein, Heike P.; Gaukel, Volker

Jahrestreffen der ProcessNetFachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2019, Lausanne

2019

Wittek, P.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

13th International Congress on Engineering and Food, 23. – 26. September 2019, Melbourne (AUS)

2018

Wittek, P.; Karbstein H.P.; Emin, M.A.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2018, Berlin

2018

Schwegler, Y.; Wittek, P.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2018, Berlin

2018

Preiss, F.J.; Bisten, A.; Karbstein, H.P.

Jahrestreffen der ProcessNet Fachgruppen MPH, WSUE, CFD, HTT, AuW, KRI, PMT, 6. - 9. März 2018 Maritim Hotel, Bremen

2017

Schmid, V.; Emin, M.A.; Mayer-Miebach,  E.; Behsnilian, D.; Greiner, R.; Karbstein, H.P.

31. EFFoST-Tagung 13.-16-11-2017 Sitges, Spain

2014

Kleinhans, A.; Gaukel, V.; Schuchmann, H. P.

Jahrestreffen der Fachgruppen Mehrphasenströmungen und Wärme- und Stoffübertragung, 24.-25.03.2014, Fulda

2014

Stähle, P.; Gaukel, V.; Schuchmann, H. P.

Poster Jahrestreffen der ProcessNet Fachgruppen Mehrphasenströmungen und Wärme- und Stoffübertragung, Fulda, Germany, 24-3-2014

2014

Merkel, T.; Schuchmann, H.P.

DynaCaps2014: Dynamics of Capsules, Vesicles and Cells in Flow, 15.-18. Juli 2014, Université Technologie de Compiègne, France

2014

Stähle, P.; Gaukel, V.; Schuchmann, H. P.

Poster IUFoST 2014 - The 17th world congress of food science and technology, Montreal, Canada, 18-8-2014

2013

Stähle, P.; Gorenflo, J.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik 2013

2013

Kleinhans, A.; Schröder, J.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

Partec - International Congress on Particle Technology, 23.-25.04.2013, , Nürnberg

2013

Schröder, J.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P. 

 Eurodrying'2013, Paris/FR

2013

Schröder, J.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Eurodrying'2013, Paris/FR

2013

Kleinhans, A.; Schröder, J.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

Jahrestreffen der Fachgruppen Extraktion und Mehrphasenströmungen, 19.-20.03.2014, Baden-Baden

2013

Leiter, A.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

FEI Jahrestagung 2013 "Leittechnologien für die Lebensmittelproduktion – Impulse der Gemeinschaftsforschung", Karlsruhe, 2013

2013

Stähle, P.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

Jahrestreffen der Fachgruppen Extraktion und Mehrphasenströmungen 2013, Baden-Baden/D, 2013

2012

Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Science and Technology of Food Emulsions, 20.-22.06.2012, SCI HQ, London, UK

2012

Tackenberg, M.W.; Horvat, M.; Thommes, M.; Kleinebudde, P.; Schuchmann, H.P.

8th World Meeting on Pharmaceutics, Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, Istanbul, Turkey, 19.03.2012-22.03.2012

2012

Kleinhans, A.; Schröder, J.; Schuchmann, H.P.; Gaukel, V.

ICLASS - 12th International Conference on Liquid Atomization and Spray
Systems, Heidelberg/DE

2012

Tackenberg, M.W.; Hirth, M.; Thommes, M.; Kleinebudde, P.; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Agglomerations- und Schüttguttechnik & Kristallisation 2012, Wittenberg, 05.03.2012-06.03.2012

2012

Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Schuchmann, H.P.

Magnetic Resonance in Food, 26.-29.06.2012, HvW, Wageningen, NL

2011

Schlender, M.; Hecht, L.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Fachausschuss Mehrphasenströmungen, 2011

2011

Schröder, J.; Stähle, P.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Fachausschuss "Trocknungstechnik" Hamburg-Harburg/D, 2011

2011

Tackenberg, M.W.; Horvat, M.; Kleinebudde, P.; Schuchmann, H.P.

European Congress of Chemical Engineering/Applied Biotechnology, Berlin 25.09.2011-29.09.2011

2011

Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

EUROMAR 2011, Meeting of the European Magnetic Resonance Community, 22.08. - 25.08.2011, Frankfurt am Main

2011

Rother, M., Steimle, P., Gaukel, V., Schuchmann, H.P.

ProcessNet Fachausschuss "Lebensmittelverfahrenstechnik", Vlaardingen, 2011

2010

Emin, A.; Schröder, J.; Günal, B.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.; Tavman, S.

ProcessNet Fachausschuss "Agglomerations- und Schüttguttechnik" Fulda/D, 2010

2010

Hirth, M.; Leiter, A.; Stähle, P.; Preiß, R.; Horvat, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Mayer-Miebach, E.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2010

Schröder, J.; Kraus, S.; Schlender, M.; Sojka, P.E.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Chem. Ing. Tech., 82(9), 1400-1401, 2010

2010

Mayer-Miebach, E.; Hirth, M.; Preiß, R.; H.P. Schuchmann

Lebensmittelchemikertag Hohenheim 2010

2010

Hirth, M.; Leiter, A.; Stähle, P.; Preiß, R.; Mayer-Miebach, E.; Rüfer, C.; Schuchmann, H.P.

Formula VI Conference, Stockholm/S, 2010

2010

Frank, K.; Pietuch, M.; Schuchmann, H.P.

GVC Jahrestagung, Aachen, Sep. 21-23, 2010

2010 Seifert, S., Rüfer, C., Bub, A., Gaukel, V., Schuchmann, H. P., Watzl, B. Lebensmittelchemie, 64 17-48, 2010
2010

Schröder, J.; Kraus, S.; Schlender, M.; Sojka, P.E.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Spray 2010, Heidelberg/D, 3.-5. Mai 2010

2010

Hirth, M.; Leiter, A.; Rüfer, C.; Le Grandois, J.; Werner, D.; Marchioni, E.; Schuchmann, H.P.

Processnet Fachauschuss TAK Phytoextrakte, Karlsruhe, 09.03.2010 - 10.03.2010

2010

Hirth, M.; Leiter, A.; Rüfer, C.; Le Grandois, J.; Werner, D.; Marchioni, E.; Schuchmann, H.P.

Processnet Fachauschuss TAK Phytoextrakte, Karlsruhe, 09.03.2010 - 10.03.2010

2010

Emin, M.A.; Hardt, N.; Schuchmann, H.P.; van der Goot, A.J.; Boom, R.

ProcessNet Fachausschüsse
„Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse“, „Mechanische Flüssigkeitsabtrennung“, „Partikelmesstechnik“, „Rheologie“ und des TAK „Phytoextrakte“ Karlsruhe/D, März 09-10, 2010

2010

Emin, M.A.; Matias, J.; Horvat, M.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2010

Frank, K.; Pietuch, M.; Schuchmann, H.P.

Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Frankfurt, März, 15-17, 2010

2010

Emin, M.A.; Matias, J.O.; Horvat, M.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2009

Frank, K.; Hirth, M.; Schuchmann, H.P.

Symposium Funktionelle Lebensmittel, Kiel

2009

Gedrat M., Schuchmann H. P.

ProcessNet Jahrestreffen Reaktionstechnik, Würzburg, 8. – 10. Juni, 2009

2009

Horvat, M.; Hirth, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

ProcessNet Jahrestagung 2009, Mannheim/D, 8.-10. September, 2009

2009

Schlender, M.;Wolf, F.; Schröder, J.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Fachausschuss "Lebensmittelverfahrenstechnik" Lausanne/CH, 2009

2009

Akkaya, Z., Schröder, J., Tavman, S., Gaukel, V., Schuchmann, H. P.

ProcessNet Fachausschuss "Trocknungstechnik", Bad Dürkheim, 11.03.-13.03.2009 & "Lebensmittelverfahrenstechnk", Lausanne/CH, 23.-25.03.2009

2009

Wolf, M.F.; Hecht, L.; Schuchmann, H.P.; Hardy, E.H.; Guthausen, G.

Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, 2009

2009

Rother, M.; Gaukel, V.; Fehr, H., Schuchmann, H.P.

Proceedings of the 12th International Conference on Microwave and High Frequency Heating, Ampere 2009. Karlsruhe, 2009: 399-402

2009

Gedrat, M.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Jahrestagung, Mannheim, 8. – 10. September 2009

 

2009

Gedrat, M.; Schuchmann, H.P.

WCCE 8, Montréal, 24. – 27. August 2009

2009

Frank, K.; Hirth, M.; Schuchmann, H.P

46. Wissenschaftlicher Kongress der DGE, Gießen

Köhler, K.; Schuchmann, H.P.;

ProcessNet-Fachausschuss "Lebensmittel-Verfahrenstechnik“ 2009, CH, Lausanne, 2009

2009

Horvat, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

5th International Symposium on Food Rheology and Structure, ETH Zürich/CH, 15.-18. Juni, 2009

2009

Akkaya, Z.; Schröder, J.; Tavman, S.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Fachausschuss "Trocknungstechnik" Bad Dürkheim/D & "Lebensmittelverfahrenstechnik" Lausanne/CH, 2009

2008

Seifert, S.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.; Rüfer, C.; Watzl, B.

37. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Kaiserslautern 8. - 10. September 2008

Köhler, K.; Aguilar P., F.A.; Hensel, A; Schubert, K; Schuchmann, H.P.

ProcessNet-Fachausschuss "Lebensmittel-Verfahrenstechnik“ 2008, D, Freisingen Weihenstephan, 2008

2008

Köhler, K.; Aguilar P., F.A.; Hensel, A.; Schubert, K.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet-Fachausschuss "Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse“ 2008, D, Würzburg, 2008

2008

Köhler, K.; Braisch, B.; Schuchmann, H.P.; Wolf, B.

ICEF 10, RCH, Vina del Mar, 2008

2008

Kaminska, A.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

Poster auf der ProcessNet Fachausschußsitzung Lebensmittelverfahrenstechnik in München-Weihenstephan vom 10. - 14.03.2008

2008

Santana, A.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.; Wolf, B.

ProcessNet-Fachausschuss "Lebensmittel-Verfahrenstechnik“ 2008, D, Freisingen Weihenstephan, 2008

2008

Frank, K.; Schuchmann, H. P.

Oranienburger Milchforum, 2008

Turabi, E.; Sumnu, G.; Sahin, S.; Regier, M.; Rother, M.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Zürich, Mar 15-16, 2007

2007

Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

Partec 2007, D, Nürnberg, 2007

2007

Rother, M.; Regier, M.; Schuchmann, H.P.; Fehr, H.

ProcessNet Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, 2007

2007

Frank, K; Engel, R.; Schubert, H.; Schuchmann, H.P.

GeFFost-Lebensmittelwissenschaften im Fokus, Frankfurt

2006

Rother, M.; Pardey, K.; Knoerzer, K.; Schuchmann, H.P.

IMPI - 40th Annual International Microwave Symposium, Boston, USA, Aug 09-11, 2006

2006

Köhler, K; Aguilar, F; Hensel, A; Schubert, F; Schuchmann, H

IUFOST 2006; F, Nantes, 2006

2006

Rother, M.; Pardey, K.; Knoerzer, K.; Schuchmann, H.P.

Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Reinbek, Germany, Mar 20-22, 2006

2006

Aguilar, F. A.; Köhler, K.; Hensel, A.; Schubert, H.; Schubert, K.; Schuchmann, H. P.

CME 4 Congres Mondail de L'Emulsion, Lyon, 2006

2006

Aguilar P., F.A.; Hensel, A; Köhler, K.; Schubert, H; Schubert, K; Schuchmann, H.P.

CME 4 Congres Mondail de L'Emulsion 2006, F, Lyon, 2006

Aguilar P., F.A.; Köhler, K.; Hensel, A.; Schubert, K.; Schubert, H.; Schuchmann, H.P.

GVC/DECHEMA-Jahrestagungen 2006, D, Wiesbaden, 2006