Forschungsgruppe: Prozesse für nachhaltige Lebensmittelproduktion und Ernährungssicherheit

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PD Dr. rer. nat. Volker Gaukel
Privatdozent

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Max Rubner-Institut (MRI),
Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Haid-und-Neu-Str. 9
76131 Karlsruhe