Allgemeines

Ein kurzer Auszug aus der Historie des Instituts und der Lebensmittelverfahrenstechnik im Allgemeinen ist hier zu finden.

Ebenso sind alle ehemaligen wissenschaftlichen Mitarbeiter des Instituts seit seiner Gründung im Jahre 1961 unter Alumni gelistet.

 

Meldungen der LVT

2024

  • Verleihung des Vortragpreises beim Jahrestreffen der DECHEMA/VDI-Fachgruppe "Lebensmittelverfahrenstechnik" an Julian Gerhäuser (28.02.2024)
  • Verteidigung der Dissertation von Benjamin Bindereif (15.02.2024)

2023

  • Verleihung des Posterpreises beim Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe "Computational Fluid Dynamics" an Miguel Ballesteros (08.03.2023)
  • Verleihung des Vortragpreises beim Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe "Trocknungstechnik" an Till Sickert (07.03.2023)
  • Verleihung des Vortragpreises beim Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe "Lebensmittelverfahrenstechnik" an Felix Ellwanger (15.03.2023)
  • Verleihung des 2. Platz Posterpreises beim Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe "Lebensmittelverfahrenstechnik" an Désirée Martin (15.03.2023)
  • Erster Platz für die Teilnehmer der LVT beim Studentenwettbewerb „Trophelia 2023“ mit ihrem Produkt ABNOBA (19.04.2023)
  • Verteidigung der Dissertation von Nico Leister (20.09.2023)
  • Erster Platz für die Teilnehmer der LVT beim europäischen Food-Innovation-Wettbewerb „Ecotrophelia 2023“ mit ihrem Produkt ABNOBA (09.10.2023)

2022

  • Verteidigung der Dissertation von Anna Martin (14.01.2022)
  • Verleihung des 1. Platz Vortragpreises beim Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe "Lebensmittelverfahrenstechnik" an Nico Leister (11.03.2022)
  • Verleihung des 2. Platz Posterpreises bei der Food Hydrocolloids Konferenz an Jasmin Reiner (13.04.2022)
  • Dritter Platz für die Teilnehmer der LVT beim Studentenwettbewerb „Trophelia 2022“ mit ihrem Produkt Oatbreak (26.04.2022)
  • Gabriela Saavedra erhält den 2. Platz EFCE Food Processing Award (11.05.2022)
  • Verteidigung der Dissertation von Felix Preiss (20.05.2022)
  • Miguel Ballesteros erhält einen Best Paper Award, International Conference of Fluid Flow, Heat and Mass Transfer (09.06.2022)
  • Nico Leister erhält den Oral Presentation Prize from the Organizers, European Student Colloid Conference (30.06.2022)
  • Verteidigung der Dissertation von Patrick Wittek (08.07.2022)
  • Verteidigung der Dissertation von Martha Taboada (29.07.2022)
  • Gabriela Saavedra und Désirée Martin erhalten Best Poster Award 2022 an der 36th Conference of the European Colloid & Interface Society (ECIS) (09.09.2022)

2021

  • Erfolgreiche Habilitation von Herrn Dr. Volker Gaukel (04.05.2021)
  • Erfolgreiche Habilitation von Herrn Dr.-Ing M. Azad Emin (26.05.2021)
  • Verteidigung der Dissertation von Vera Schmid (01.10.2021)
  • Verteidigung der Dissertation von Maria Gräfenhahn (19.11.2021)
  • Verteidigung der Dissertation von Gabriela Saavedra (01.12.2021)

2020

  • 4. Platz beim Wettbewerb Trophelia für das Team Algelly (21.04.2020)
  • Verteidigung der Dissertation von Verena Wiedenmann (17.06.2020)
  • Verteidigung der Dissertation von Marc Wittner (26.06.2020)
  • Solis TV dreht einen Filmbeitrag (am IHM CN mit Interview LVT, Gaukel) für den SWR für die Reihe Marktcheck: Preiswert, nützlich, gut?“, Backofen und Mikrowelle. Erstaustrahlung 08.12.20 (08.10.2020)
  • ServusTV dreht einen Filmbeitrag (Reportage über Fleischersatzprodukte) im Extrudertechnikum, Ausstrahlung wahrscheinlich Dezember 2020 (22.10.2020)
  • Das Forschungsprojekt "AiF 19682 N - Untersuchungen zur Stabilität von Schmelzemulsionen: Erhalt der Produktqualität nach der Herstellung, beim Transport und Lagerung" ist das GVT Projekt des Jahres 2021 (02.12.2020) 

2019

2018

  • Verleihung des Bernhard van Lengerich Forschungspreis (verliehen von der Berlin
    Brandenburgische Gesellschaft für Getreideforschung) an Valerie Pietsch (18.01.2018)
  • Verleihung des Posterpreises beim Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe "Lebensmittelverfahrenstechnik" an Tim Siebert (06.03.2018)
  • Verleihung des 2. Platz Vortragspreises beim Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe "Lebensmittelverfahrenstechnik" an Marc Wittner (06.03.2018)
  • Erster Platz für die Teilnehmer der LVT beim Studentenwettbewerb „Trophelia 2018“ mit ihrem Produkt kof.co (24.04.2018)
  • Verleihung des Preises der Stadt Karlsruhe für Studierende an Karlsruher Hochschulen an Frederik Link (betreut durch Marc Wittner)
  • Verteidigung der Dissertation von Serghei Abramov (30.05.2018)
  • Verteidigung der Dissertation von Susanne Neumann (30.05.2018)
  • Dritter Platz für die Teilnehmer der LVT beim Studentenwettbewerb „ecoTrophelia 2018“ mit ihrem Produkt kof.co (22.10.2018)
  • Verleihung des 3. Platz GNT Young Scientist Award, 32nd EFFoST 2018, Nantes, Frankreich an Vera Schmid (8.11.2018)
  • Prof. Dr.-Ing. Heike P. Karbstein wird in die Deutsche Akademie der Technikwissenschaften acatech berufen (16.10.2018)

2017

  • Studenten-Exkursion 2017  (05.12.17)
  • Benjamin Bindereif erhält das Promotionsstipendium der Landesgraduiertenförderung Baden-Württemberg (27.11.2017)
  • Verleihung des Sonderpreis Kommunikation, Strategie und Marketing an die Teilnehmer der LVT beim Studentenwettbewerb „EcoTrophelia 2017“ (22.11.2017)
  • Verteidigung der Dissertation von Lea Koch (20.09.2017)
  • Verleihung des KATech Prize 2017 an Dr.-Ing. Ulrike van der Schaaf (22.09.2017)
  • Verleihung des Max-Buchner-Stipendium an Dr.-Ing. Ulrike van der Schaaf (07.06.2017)
  • Verteidigung der Dissertation von Andreas Leiter (29.05.2017)
  • Verleihung des Vortragspreises an Andreas Leiter beim Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik 2017 in Bruchsal (15.02.2017)
  • Erster Platz & Innovationspreis für die Teilnehmer der LVT beim Studentenwettbewerb „Trophelia 2017“ mit ihrem Produkt Mixcuit (14.02.2017)
  • Zweiter Platz für die Teilnehmer der LVT beim Studentenwettbewerb „Trophelia 2017“ mit ihrem Produkt Brost (14.02.2017)

2016

2015

  • Verleihung des KIT-Doktorandenpreises 2015 an  Dr.-Ing. Anna Schuch (21.12.2015)
  • Verleihung des GNT Best Young Scientist Award 2015 an Lea Koch in der EFFoST 2015 in Athens (12.11.2015)
  • Zweiter Platz für Valerie Pietsch beim Best PhD Student of the Year Award in der EFFoST 2015 in Athens (12.11.2015)
  • Unser Sprühtrockung Projekt ist das Projekt des Monats November 2015 beim Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (09.11.2015)
  • Unser Student, Lukas Poggemann, hat beim BGS-Forschungsförderpreis 2015 der Baumann-Gonser-Stiftung den 3. Platz belegt. Er wurde für seine Bachelorarbeit „Einfluss von Prozessgrößen auf die Stabilität von pulpösen Fruchtsäften bei der Hochdruckhomogenisation“ ausgezeichnet (01.11.2015)
  • Verteidigung der Dissertation von Marc Schlender, Tobias Merkle, Philipp Stähle (24.07.2015)
  • Vortragspreis für Lea Koch beim Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik 2015 in Magdeburg (16.06.2015)

2014

2013

2012

2011

2010

2008

2007