KIT - Lebensmittelverfahrenstechnik - Studium und Lehre

Bachelor- und Masterarbeiten
Titel	Typ	Betreuung	Datum
Herstellung und Charakterisierung von veganen Joghurtalternativen	Masterarbeit	Désirée Martin	nach Vereinbarung
Rolle des Proteinnetzwerks in der Erzeugung von Fleischersatzprodukten	Masterarbeit	Felix Ellwanger	WS 25/26