Titel | Typ | Betreuung | Datum |
---|---|---|---|
Rolle des Proteinnetzwerks in der Erzeugung von Fleischersatzprodukten | Masterarbeit | WS 25/26 | |
Herstellung und Charakterisierung von veganen Joghurtalternativen | Masterarbeit | nach Vereinbarung |

Titel | Typ | Betreuung | Datum |
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Rolle des Proteinnetzwerks in der Erzeugung von Fleischersatzprodukten | Masterarbeit | WS 25/26 | |
Herstellung und Charakterisierung von veganen Joghurtalternativen | Masterarbeit | nach Vereinbarung |