Zu meiner Person

Durch mein Studium des Chemieingenieurwesens, welches ich 2007 begann, kam ich in die schöne Stadt Karlsruhe. Nach meiner Studienarbeit am Engler-Bunte Institut legte ich meinen weiteren Schwerpunkt auf die Verbrennungstechnik und Mechanische Verfahrenstechnik. Dort schloss ich mein Diplomstudium Ende 2013 mit meiner Diplomarbeit am Institut für Mechanische Verfahrenstechnik, Bereich Angewandte Maschinen ab. Davor genoss ich noch für ein halbes Jahr die gute britische Luft, während ich bei GlaxoSmithKline ein Praktikum absolvierte. Derzeit arbeite ich als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik im Bereich der Hochdruckhomogenisierung.

Forschungsschwerpunkte

Derzeit beschäftige ich mich mit der Untersuchung von Strömungen in Blenden, die bei der Hochdruckhomogenisation eingesetzt werden. Hierbei möchte ich den Einfluss von geometrischen und Prozessparametern auf lokale Prozessbedingungen während der Homogenisation näher untersuchen. Turbulenzen und Kavitation und deren Auswirkung auf Tropfen oder Reaktionen zeitlich und örtlich aufgelöst zu charakterisieren ist eine besondere Herausforderung meiner Arbeit.

Geräte

Um die Strömung in den Blenden auch experimentell visualisieren zu können, verwende ich ein µPIV (Mikro-Particle Image Velocimetry) der Firma Dantec mit einem Mikroskop der Firma Leica sowie speziell für dieses Verfahren  gefertigte optisch zugängliche Blenden. Darüber hinaus stehen mir viele Analyseverfahren zur Charakterisierung von Tropfenkollektiven und Emulsionen zur Verfügung, so dass die Tropfengrößenverteilungen, Fließ- und Grenzflächeneigenschaften der von mir eingesetzten Stoffsysteme detailliert beschrieben werden können.