Mitgliedschaften und Positionen

Mitglied der HAdW (Heidelberger Akademie der Wissenschaften), Naturwissenschaftliche Klasse

Mitglied der acatech

Persönliche Mitgliedschaft bei dechema e.V., Verein Deutscher Ingenieure VDI und KUG e.V. (Karlsruher Universitätsgesellschaft)

ProcessNet: Leitung des Fachausschusses Lebensmittelverfahrenstechnik, Mitglied der Geschäftsführenden Sitzung des Fachausschusses Grenzflächenbestimmte Prozesse

Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI): Mitglied des Wissenschaftlichen Ausschusses; Wissenschaftliche Beraterin des Vorstands

Milchindustrie-Verband e.V. (MIV): Mitglied des Wissenschaftlichen Ausschusses

Mitglied verschiedener Wissenschaftlicher Programmkomitees wichtiger nationaler und internationaler Fachkonferenzen in Chemieingenieurwesen und Lebensmittelverfahrenstechnik (wie ECCE, WCCE, CME, ProcessNet Jahrestagung, ICEF)

Referentin diverser Wissenschaftlicher Fachjournale in den Bereichen Chemieingenieurwesen und Lebensmittelverfahrenstechnik

Wissenschaftliche und organisatorische Leitung des GVC-Kurses in Emulgiertechnik

Preise und Auszeichnungen

2015        

3. Preis beim KIT Innovationswettbewerb NEULAND

Vorgeschlagen vom FEI für den Otto von Guericke-Preis der AiF (Forschungsnetzwerk Mittelstand)

2014         

Vorgeschlagen von der AiF für den Deutschen Umweltpreis der DBU

2012         

Leuchtturmprojekt des FEI beim 19. Innovationstag des Mittelstands, Berlin

2008         

3. Preis bei der Karlsruher Stiftung für Qualität in der Wissenschaftlichen Lehre

1997
Arnold-Eucken-Preis der VDI/GVC-Gesellschaft Verfahrenstechnik und Chemieingenieurwesen für grundlegende Arbeiten auf dem Gebiet der Emulgiertechnik.

1992
Preis für Studierende an Karlsruher Hochschulen der Stadt Karlsruhe für eine förderungswürdige wissenschaftliche Leistung im Rahmen des Studiums an der Universität Karlsruhe (TH) in den Jahren 1988-1991.

1991
Preis der Gemeinschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen GDL (gestiftet von der Deutschen Unilever GmbH, Hamburg) für die beste Diplomarbeit auf dem Gebiet der Lebensmitteltechnologie im Jahr 1989.

1990
Emil-Kirschbaum-Preis der Fakultät für Chemieingenieurwesen der Universität Karlsruhe (TH) für hervorragende Leistungen in der Diplomhauptprüfung für das Studienjahr 1989/90.

1984
Schulpreis des Gymnasiums Neureut sowie Preis für beste Leistungen im Leistungskurs Chemie und Mathematik, Preis der Chemischen Industrie.

Name:                 Heike Petra Karbstein (ehemals Schuchmann)
Geburtsdatum:     1965
Geburtsort:          Bruchsal
Nationalität:         deutsch
Familienstand:      verheiratet, 1 Sohn
Eltern:                 Werner und Ingeborg Karbstein

             
Schulbildung

1971 - 1975              Grundschule in Leopoldshafen
1975 - 1984              Gymnasium in Karlsruhe-Neureut
5/1984                     Abitur (1,0)

Studium

1984 - 1989              Studium des Chemieingenieurwesens an der Univ. Karlsruhe (TH)

1988                        Seminararbeit: Charakterisierung des mechanischen Aufschlusses von Mikroorganismen-
                               zellen mit Hilfe der Trübungsmessung

1989                        Diplomarbeit: Theoretische und experimentelle Bestimmung der Grenzdispersitäten beim
                               Emulgieren in Kolloidmühlen

10/1989                   Diplomhauptprüfung, Vertiefung Lebensmittelverfahrenstechnik (mit Auszeichnung)

2.7.1994                  Promotion zum Thema "Untersuchungen zum Herstellen und Stabilisieren von Öl-in-Wasser-
                               Emulsionen". Referent: Prof. Dr.-Ing. habil. H. Schubert; Koreferent: Prof. Dr.-Ing. W. Stahl
                               (mit Auszeichnung)

Berufliche Tätigkeit

1984 - 1988              Fachinformationszentrum Karlsruhe: Wiss. Hilfskraft (Marketing)

1986 - 1987              Universität Karlsruhe (TH), Math. Inst. II: Wiss. Hilfskraft (Tutorien in HM I-III)

1988 - 1989              Universität Karlsruhe (TH), Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik: Wiss. Hilfskraft
                               (Projektarbeit: Mikroorganismenaufschluß in Rührwerksmühlen)

1989 - 1994              Universität Karlsruhe (TH), Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik: Wiss. Angestellte
                               Arbeitsgebiet: Herstellung & Stabilität von Emulsionen

1995 - 1997              BASF AG, Ludwigshafen: Entwicklungsingenieurin bei ZET/SZ,
                               Arbeitsgebiete: Agglomerieren, Mischen, Nassmahlen, Emulgieren

1997 - 2000              Nestlé Product Technology Centre, Orbe (Schweiz):
          1997                        Projektleiterin 'Infant Cereals'
          1998                        Projektleiterin 'Extrusion Competences'
          1999                        Gruppenleiterin 'Extrusion Competences'

2000 -2001               Universität Karlsruhe (TH), Fakultät für Chemieingenieurwesen: Habilitandin
                               als Stipendiatin der Deutschen Forschungsgemeinschaft

10/2001-04/2004      Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Karlsruhe,
                               Institutsleiterin für Verfahrenstechnik

seit 04/2004             Universität Karlsruhe (TH): Professorin für Lebensmittelverfahrenstechnik, Ordinaria
                               Leiterin des gleichnamigen Teilinstituts im Instiut für Bio- und Lebensmitteltechnik

2008 - 2014              Stellvertretende Studiendekanin der Fakultät für Chemieingenieurwesen und
                               Verfahrenstechnik, verantwortlich für den Diplomstudiengang Bioingenieurwesen

2009 - 2014              Gleichstellungsbeauftragte für den Wissenschaftlichen Dienst des KIT, Campus Süd

seit 2014                  Mitglied des KIT Bereichsrats 1 (Biologie, Chemie, Chemieingenieurwesen)

seit 2014                  Studiendekanin der Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik,
                               verantwortlich für die akkreditierten Bachelor- und Master-Studiengänge
                               Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik sowie Bioingenieurwesen
                               Mitglied im Geschäftsführenden Ausschuss der Fakultät und des Bereichsrats BI des KIT