Lebensmittelverfahrenstechnik (LVT)

"Effervescent atomization" von rheologisch komplexen Fluiden

  • Autor:

    Schröder, J.; Kraus, S.; Schlender, M.; Sojka, P.E.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

  • Quelle:

    ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 2010; Abstract: Chem. Ing. Tech., 82(9), 1400-1401, 2010

  • Datum: 2010