Food Process Engineering (LVT)

Preise und Auszeichnungen

Posterpreis "Bestimmung der inneren Struktur von Doppelemulsionen nach der Produktion", Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Köhler, K.; Schuchmann H. P., ProcessNet-Jahrestagung und 30. DECHEMA-Jahrestagung der Biotechnologen 2012, 10. - 13. September 2012, Kongresszentrum Karlsruhe

 

Posterpreis "Structure Determination of Double Emulsions with Low-Field PFG-NMR", Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Schuchmann H. P., Magnetic Resonance in Food, 26.-29.06.2012, HvW, Wageningen, NL

 

Lebenslauf

Name:

Richard Bernewitz

 

Geburtsjahr:

1981

 

Geburtsort:

Heidelberg

 

Nationalität:

deutsch

 

Studium:

10/2002 - 05/2009

Studium der Verfahrenstechnik an der Universität Karlsruhe (TH) mit den Schwerpunkten Lebensmittelverfahrenstechnik und Mechanische Verfahrenstechnik

 

01/2007 - 12/2007

Studienarbeit am Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM), Lehrstuhl für Verfahrenstechnische Maschinen (VM), der Universität Karlsruhe (TH)

Thema: "Aufbau einer Versuchsanlage und Synthese superparamagnetischer PVAc-Partikeln für die selektive Bioseparation"

 

11/2008 - 05/2009

Diplomarbeit am Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM), Lehrstuhl für Verfahrenstechnische Maschinen (VM), der Universität Karlsruhe (TH)

Thema: "Integration hydrodynamischer Effekte in eine DEM-Simulation zur Darstellung von Filtrationsprozessen"

 

Promotion:

Seit 09/2009

Betreuer: Prof. Dr.-Ing. H.P. Schuchmann, Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik, Bereich I: Lebensmittelverfahrenstechnik, Universität Karlsruhe (TH)

Thema: "Charakterisierung von Doppelemulsionen mittels NMR-Diffusometrie"