Food Process Engineering (LVT)

Bestimmung der inneren Struktur von Doppelemulsionen nach der Produktion

  • chair:

    Bernewitz, R.; Guthausen, G.; Köhler, K.; Schuchmann H. P.

  • place:

    Chemie Ingenieur Technik 84(8), 1372-1373, 2012

  • Date: 2012