Posterpreis "W/O/W-Doppelemulsionen zur Fettreduktion in Lebensmitteln", Schuch, A.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P., Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 25.-26. Februar 2013, Quakenbrück

Name:

Anna Schuch

Geburtsjahr:

 1986

Studium:

05/2012 - 09/2012
Forschungsaufenthalt an der University of California, Santa Barbara (UCSB), Arbeitsgruppe „Fluid Mechanics“, Prof. Gary Leal

10/2005 - 04/2010
Studium des Chemieingenieurwesens am Karlsruher Institut für Technologie (KIT) (ehemals Universität Karlsruhe (TH)) mit der Vertiefungsrichtung Lebensmittelverfahrenstechnik

10/2009 - 04/2010
Diplomarbeit am Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik, Bereich I: Lebensmittelverfahrenstechnik; Karlsruher Institut für Technologie
Thema: "Untersuchung von Messtechniken zur Chrarakterisierung des Strömungszustands nach Lochblenden"

Promotion:

Seit 06/2010
Betreuer: Prof. Dr.-Ing. H.P. Schuchmann, Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik, Bereich I: Lebensmittelverfahrenstechnik, Karlsruher Institut für Technologie