Lebensmittelverfahrenstechnik (LVT)

Preise und Auszeichnungen

12/05
1. Preis beim Poster Competition der EU-RAIN-Konferenz "The Science of Food: Safety and Nutrition" in Dublin für das Poster "Simulation of microwave pasteurisation processes based on non-linear survival curves of microorganisms"

Lebenslauf

Name:
Matthias Rother

Geburtsdatum:
1979

Geburtsort:
Mainz

Nationalität:
deutsch

Studium:
1999-2005
Studium des Wirtschaftsingenieurwesens an der Universität Karlsruhe (TH)mit den Schwerpunkten Lebensmittelverfahrenstechnik, Bioprozesstechnik, Finanzierung und Wirtschaftspolitik

07/2001
Diplomvorprüfung

09/2002-06/2003
Auslandsstudium an der Universidad de Salamanca (ES)

08/2005
Diplomarbeit “Simulation der Mikrowellenpasteurisation“ am Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik der Universität Karlsruhe (TH)

Promotion:
Seit 09/2005
Einsatz von Mikrowellen in Pasteurisationsprozessen
Betreuer: Prof. Dr.-Ing. H.P. Schuchman, Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik, Universität Karlsruhe (TH)