Einfluss der Emulgatorinteraktionen auf die Grenzflächeneigenschaften und die Stabilität von O/W-Emulsionen

  • Autor:

    Neumann, S.M., van der Schaaf, U.S., Schuchmann, H. P. 
  • Quelle:

    Fachausschuss für Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse, 13.02.2017, Bruchsal
  • Datum: 2017