Institut für Bio- und LebensmitteltechnikLebensmittelverfahrenstechnik
Tropfenprofiltensiometer: PAT 1

Tropfenprofiltensiometer: PAT 1

  • Beschreibung:

    Das Gerät dient zur softwaregesteuerten Bestimmung der Oberflächen- und Grenzflächenspannung.
    Mit einer Mikrodosiereinheit wird ein Tropfen bzw. eine Blase definiertem Volumen in einer Gas-
    oder Flüssigphase erzeugt. Anhand der Tropfenkontur kann, unter Berücksichtigung der Gauss-
    Laplace-Gleichung, die Oberflächen- bzw. Grenzflächenspannung ermittelt werden.

    Die Vorrichtung einer Doppelkappilare ermöglicht zusätzlich Interaktionen zwischen mehrerern
    grenzflächenaktiven Stoffen zu untersuchen.

    Ferner lässt sich die Grenzflächenrheologie durch oszillatorische Messungen erfassen.

  • Methode:Pendant Drop bzw. Buoyant Drop Methode