Institut für Bio- und LebensmitteltechnikLebensmittelverfahrenstechnik

Mikrowellen-gestützte Erwärmungsprozesse - Erwärmung unter Konkurrenz

  • Autor:

    Rother, M.; Schuchmann, H.P.

  • Quelle:

    ProcessNet Jahrestagung 2009. Mannheim, Germany, Sep 8-10, 2009

  • Datum: 2009