Institut für Bio- und LebensmitteltechnikLebensmittelverfahrenstechnik

Entwicklung eines modularen Trocknungsprozessors zur Trocknung stückiger Lebensmittel

  • Autor:

    Rother, M.; Regier, M.; Fehr, H.; Schuchmann, H.P.

  • Quelle:

    ProcessNet Jahrestagung 2007, Aachen, Germany, Oct 16-18, 2007

  • Datum: 2007