Institut für Bio- und LebensmitteltechnikLebensmittelverfahrenstechnik

Formation of core-shell-nanoparticles using high pressure homogenization

  • Autor:

    Hecht, L. L.; Wagner, C.; Landfester, K.; Schuchmann 

  • Quelle:

    WCPT 6, Nürnberg 

  • Datum: 2010