Home | english  | Impressum | KIT

Emulsionen als Trägersysteme bioaktiver Inhaltsstoffe

Emulsionen als Trägersysteme bioaktiver Inhaltsstoffe
Autor:

Frank, K.; Engel, R.; Schuchmann, H.P.; Schubert, H.

Quelle:

in Emulgiertechnik, 3. Auflage, (Editor: Schuchmann, H.P. and Köhler, K.), Behr’s Verlag, Hamburg, 2012, ISBN 978-3-89947-869-3

Datum: 2012