Institut für Bio- und LebensmitteltechnikLebensmittelverfahrenstechnik

Tropfengrößenmessmethoden in der Emulgiertechnik in Emulgiertechnik

  • Autor:

    Bernewitz, R.; Gaukel, V.

  • Quelle:

    Behrs Verlag, Hamburg Editor: K. Köhler, H.P. Schuchmann, ISBN 978-3-89947-869-3, Seite 55-88, 2012

  • Datum: 2012