Institut für Bio- und LebensmitteltechnikLebensmittelverfahrenstechnik

„Effervescent atomization“ von Stärkesuspensionen

  • Autor:

    Schröder, J.; Kraus, S.; Schlender, M.; Sojka, P.E.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.

  • Quelle:

    Spray 2010, Heidelberg/D, 3.-5. Mai 2010

  • Datum: 2010