Institut für Bio- und LebensmitteltechnikLebensmittelverfahrenstechnik

Verteidigung der Dissertation von Valerie Pietsch

Valerie Pietsch verteidigte am 19.09.2019 erfolgreich ihre Dissertation mit dem Titel „High moisture extrusion: investigations on the reaction behavior of plant proteins“. Die Mitarbeiter der LVT gratulieren ihr dazu herzlich.