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Posterpreis des Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik 2014 für Lea Koch

Lea Koch hat zusammen mit den Koautoren Dr. M. Azad Emin und Prof. Heike P. Schuchmann auf dem Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik und Phytoextrakte, 25.-28. Februar 2014, Freising/Weihenstephan, einen Preis für das Poster "Entwicklung eines Extrusionsverfahrens zur Herstellung von Emulgatoren auf Basis von Protein-Polysaccharid Konjugate" erhalten.