Institute of Process Engineering in Life SciencesFood Process Engineering

Einfluss der Strömungsform in Lochblenden auf das Emulgierergebnis beim Homogenisieren von O/W-Emulsionen

  • chair:

    K. Kelemen, A. Schuch, K. Köhler, H.P. Schuchmann

    Kelemen, K.; Schuch, A.; Köhler, K.; Schuchmann, H.P.

  • place:

    Poster beim Fachausschuss CFD und Fluidverfahrenstechnik; 12.-14.3.2012

  • Date: 2012