Institute of Process Engineering in Life SciencesFood Process Engineering

Einfluss der Speiseviskosität auf die 3D-Tropfengrößenverteilung im Spray bei der „effervescent atomization" von Polyvinylpyrrolidonlösungen

  • chair:

    Kleinhans, A.; Schröder, J.; Schuchmann, H. P.; Gaukel, V.

  • place:

    Jahrestreffen der Fachgruppen Extraktion und Mehrphasenströmungen, 19.-20.03.2014, Baden-Baden

  • Date: 2013