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M Azad Emin

Dr.-Ing. M. Azad Emin

KIT Jr. Research Group Leader / Associate Fellow
group: 

Extrusion


room: 402.3
phone: +49 721 608 48311
fax: +49 721 608 45967
azad eminBps3∂kit edu

Gotthard-Franz-Straße 3
Geb. 50.31, 4. OG
D-76131 Karlsruhe



Field of responsibility

  • Supervision and management of research group „Extrusion of biopolymeric materials
  • Management and organisation of third party funds
  • Teaching and supervision of BSc & MSc students

Research topics

Publications

Journals
Titel Date chair place
2020

Quevedo, Maria; Kulozik, Ulrich; Karbstein, Heike P.; Emin, M. Azad

International Dairy Journal DOI: 10.1016/j.idairyj.2020.104654

2020

Schmid, Vera; Steck, Jan; Mayer-Miebach, Esther; Behsnilian, Diana; Briviba, Karlis; Bunzel, Mirko; Karbstein, Heike P.; Emin, M. Azad

Food Research International, Volume 134, August 2020, 109232, online available

2019

Quevedo, Maria; Jandt, Uwe; Kulozik, Ulrich; Karbstein, Heike P.; Emin, M. Azad

International Dairy Journal, Volume 97, October 2019, Pages 99-110

2019

Quevedo, Maria; Kulozik, Ulrich; Karbstein, Heike P.; Emin, M. Azad

Journal of Food Engineering, online available

2017

Pietsch, V.L., Emin, M.A., Schuchmann

Journal of Food Engineering, 198, pp. 28-35, online available

2013

Emin, M. A.; Schuchmann, H. P.

Journal of Food Engineering

2013

Emin, M. A.,; Schuchmann, H. P.

Journal of Food Engineering

2013

Horvat, M.; Emin, M. A.; Hochstein, B. ; Willenbacher, N.; Schuchmann, H. P.

Journal Food Engineering

2013

Horvat, M.; Emin, M. A.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.; Schuchmann, H. P.

Carbohydrate Polymers

2012

Emin, M.A.; Schmidt, U.; van der Goot, A. J.; Schuchmann, H. P.

Journal of Food Engineering

2012

Emin, M.A.; Hardt, N.; van der Goot, A.J.; Schuchmann, H.P.

Journal of Food Engineering 112 (3):200-2007, 2012

2012

Emin, M.A.; Mayer-Miebach, E.; Schuchmann, H.P.

LWT Food Science & Technology 48 (2):302-307, 2012.

2009

Horvat, M.; Hirth, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

Chemie Ingenieur Technik 2009; 81(8), 1173

2008

Sauter, C.; Emin, M.A.; Schuchmann, H.P.; Tavman, S.

Ultrasonics Chemistry 15
(2008) 4, 517-523. DOI: 10.1016/j.ultsonch.2007.08.010



Bücher und Buchbeiträge
Titel Datum Autor Quelle
2017

Patrick Wittek, M. Azad Emin

Chemical Engineering Science Volume 187, 21 September 2018, Pages 256–268, online available

2012

Emin, M. A.; Schmidt, U.; Hardt, N.; van der Goot, A. J.

In: Emulgiertechnik, 2. Auflage, Edited by H.P Schuchmann. and K. Köhler, Behr’s Verlag, Hamburg.

2010

Azad Emin, Karsten K¨ohler, Marc Schlender und Heike P. Schuchmann

in "High Performance Computing in Science and Engineering '10", ISBN: 978-3-642-15747-9; Nagel, Wolfgang E.; Kröner, Dietmar B.; Resch, Michael M. (Eds.) (in press)

M.A. Emin

Verlag Dr. Hut, ISBN: 978-3-8439-1112-2, 2013



Proceedings
Titel Date chair place
2018

Mayer-Miebach, E.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.; Bunzel, M.; Steck, J.; Briviba, K.; Behsnilian, D.; Schmid, V.; Greiner, R.

BLE-Innovationstage 23./24.10.2018 Bonn

2010

Emin, M.A.; Horvat, M.; Hardt, N.; Schuchmann, H.P.; van der Goot, A.J.; Boom, R.

ProcessNet Fachausschüsse „Lebensmittelverfahrenstechnik“ und „Mehrphasenströmungen“ Frankfurt/D, 2010

2009

Horvat, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

Proceedings of the 5th International Symposium on Food Rheology and Structure, ETH Zürich, 474 – 475, 2009

2009

Horvat, M.; Hirth, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

ProcessNet Jahrestagung 2009, Mannheim/D, 8.-10. September, 2009



Lectures
Titel Date chair place
2019

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

ICEF13 - International Congress on Engineering and Food, Melbourne, Australien 2019

2019

Schmid, V.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Fachausschuss LVT 05-07.03.2019 Lausanne, Switzerland

2019

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

11th NIZO Dairy Conference - Milk Protein Functionality, Papendal, Netherlands 2019

2019

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik 2019, Nestlé Research Center Lausanne, Switzerland 2019

2019

Wittek, P.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

13th International Congress on Engineering and Food, 23. – 26. September 2019, Melbourne (AUS)

2018

Quevedo, M., Kulozik, U., Karbstein, H.P., Emin, M.A.

ProcessNet-Jahrestagung und 33. DECHEMA-Jahrestagung der Biotechnologen 2018, Aachen, Germany 2018

2018

Quevedo, M., Karbstein, H.P., Emin, M.A.

32nd European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) International Conference 2018, Nantes, France 2018

2018

Mayer-Miebach, E.; Behsnilian, D.; Greiner, R. ; Schmid, V.; Emin, M.A.; Karbstein, H.P.

Innovationstage 2018 der BLE 23.-24.10.2018 Bonn, Germany

2018

Beshnilian, D.; Mayer-Miebach, E.; Steck, J.; Bunzel, M.; Briviba, K.; Greiner, R.; Schmid, V.; Emin, M.A.; Karbstein, H.P.

Anuga FoodTec 2018 20.-23.03.2018 Köln

2018

Mayer-Miebach, E.; Beshnilian,  D.; Steck, J.; Bunzel, M.; Briviba, K.; Greiner, R.; Schmid, V.; Emin, M.A.; Karbstein, H.P.

20. Getreidenährmittel-Tagung 14.-15.03.2018 Detmold

2018

Schmid, Vera; Mayer-Miebach, Esther; Behsnilian, Diana; Karbstein, Heike P.; Emin, M. Azad

32nd European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) International Conference 2018, Nantes, France 2018

2013

Emin, M.A; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der Fachgruppe Rheologie, Magdeburg

2012

Emin, M.A.; van der Groot, A.J.; Horvat, M.; Boom, R.; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Rheologie und Trocknungstechnik, Universität Hohenheim. 2012

2011

Emin, M.A.; Horvat, M.; van der Goot, A.J.; Boom, R.; Schuchmann, H.P.

8th European Congress of Chemical Engineering, Berlin – DE, 2011

2011

Emin, M.A.; Schmidt, U.; van der Goot, A.J.; Boom, R.; Schuchmann, H.P.

International Food Congress on Novel Approaches in Food Industry, Izmir-Türkei, 2011

2010

Emin, M.A.; Hardt, N.; Schuchmann, H.P.; van der Goot, A.J.; Boom, R.

6th Annual European Rheology Conference, Göteborg – Sweden, 2010

2010

Emin, M.A.; Horvat, M.; Hirth, M.; Schuchmann, H.P.

19th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2010 and the 7th European Congress of Chemical Engineering ECCE-7, Prague, 28 Aug. - 1 Sept. 2010.

2010

Hirth, M.; Leiter, A.; Stähle, P.; Preiß, R.; Horvat, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Mayer-Miebach, E.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2010

Emin, M.A.; Mayer-Miebach, E.; Schuchmann, H.P.

Formula VI Conference, Stockholm/S, 2010

2009

M. Horvat; A. Emin; A. Eichler; H.P. Schuchmann; B. Hochstein; N. Willenbacher; A.J. van der Goot; R. Boom

ProcessNet Fachausschüsse "Trocknungstechnik" und „Agglomerationstechnik“ Bad Dürkheim/D 2009



Posters
Titel Date chair place
2019

Wittek, P.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2019, Lausanne

2019

Wittek, P.; Zeiler, N.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

8th International Symposium on Food Rheology and Structure, 17. – 20. Juni 2019, Zürich

2019

Schmid, V.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

ISFRS 16-20.06.2019 Zürich, Schweiz

2019

Wittek, P.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

13th International Congress on Engineering and Food, 23. – 26. September 2019, Melbourne (AUS)

2019

Schmid, V.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

ICEF 23-26.09.2019 Melbourne, Australien

2018

Yvonne Schwegler; Patrick Wittek; Heike P. Karbstein; M. Azad Emin

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2018, Berlin

2018

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2018, Berlin

2010

Emin, M.A.; Hardt, N.; Schuchmann, H.P.; van der Goot, A.J.; Boom, R.

ProcessNet Fachausschüsse
„Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse“, „Mechanische Flüssigkeitsabtrennung“, „Partikelmesstechnik“, „Rheologie“ und des TAK „Phytoextrakte“ Karlsruhe/D, März 09-10, 2010

2010

Emin, M.A.; Matias, J.O.; Horvat, M.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2010

Emin, A.; Schröder, J.; Günal, B.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.; Tavman, S.

ProcessNet Fachausschuss "Agglomerations- und Schüttguttechnik" Fulda/D, 2010

2010

Emin, M.A.; Matias, J.; Horvat, M.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2010

Hirth, M.; Leiter, A.; Stähle, P.; Preiß, R.; Horvat, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Mayer-Miebach, E.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2009

M. Horvat; A. Emin; H.P. Schuchmann; B. Hochstein; N. Willenbacher

5th International Symposium on Food Rheology and Structure, ETH Zürich/CH, 15.-18. Juni, 2009

2009

Horvat, M.; Hirth, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

ProcessNet Jahrestagung 2009, Mannheim/D, 8.-10. September, 2009