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M Azad Emin

Dr.-Ing. M. Azad Emin

KIT Jr. Research Group Leader / Associate Fellow
group: 

Extrusion


room: 402.3
phone: +49 721 608 48311
fax: +49 721 608 45967
azad eminLsg3∂kit edu

Gotthard-Franz-Straße 3
Geb. 50.31, 4. OG
D-76131 Karlsruhe



Field of responsibility

  • Supervision and management of research group „Extrusion of biopolymeric materials
  • Management and organisation of third party funds
  • Teaching and supervision of BSc & MSc students

Research topics

Publications

Journals
Titel Date chair place
2019

Quevedo, Maria; Jandt, Uwe; Kulozik, Ulrich; Karbstein, Heike P.; Emin, M. Azad

International Dairy Journal, Volume 97, October 2019, Pages 99-110

2019

Quevedo, Maria; Kulozik, Ulrich; Karbstein, Heike P.; Emin, M. Azad

Journal of Food Engineering, online available

2017

Pietsch, V.L., Emin, M.A., Schuchmann

Journal of Food Engineering, 198, pp. 28-35, online available

2013

Emin, M. A.,; Schuchmann, H. P.

Journal of Food Engineering

2013

Horvat, M.; Emin, M. A.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.; Schuchmann, H. P.

Carbohydrate Polymers

2013

Horvat, M.; Emin, M. A.; Hochstein, B. ; Willenbacher, N.; Schuchmann, H. P.

Journal Food Engineering

2013

Emin, M. A.; Schuchmann, H. P.

Journal of Food Engineering

2012

Emin, M.A.; Schmidt, U.; van der Goot, A. J.; Schuchmann, H. P.

Journal of Food Engineering

2012

Emin, M.A.; Mayer-Miebach, E.; Schuchmann, H.P.

LWT Food Science & Technology 48 (2):302-307, 2012.

2012

Emin, M.A.; Hardt, N.; van der Goot, A.J.; Schuchmann, H.P.

Journal of Food Engineering 112 (3):200-2007, 2012

2009

Horvat, M.; Hirth, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

Chemie Ingenieur Technik 2009; 81(8), 1173

2008

Sauter, C.; Emin, M.A.; Schuchmann, H.P.; Tavman, S.

Ultrasonics Chemistry 15
(2008) 4, 517-523. DOI: 10.1016/j.ultsonch.2007.08.010



Bücher und Buchbeiträge
Titel Datum Autor Quelle
2017

Patrick Wittek, M. Azad Emin

Chemical Engineering Science Volume 187, 21 September 2018, Pages 256–268, online available

2012

Emin, M. A.; Schmidt, U.; Hardt, N.; van der Goot, A. J.

In: Emulgiertechnik, 2. Auflage, Edited by H.P Schuchmann. and K. Köhler, Behr’s Verlag, Hamburg.

2010

Azad Emin, Karsten K¨ohler, Marc Schlender und Heike P. Schuchmann

in "High Performance Computing in Science and Engineering '10", ISBN: 978-3-642-15747-9; Nagel, Wolfgang E.; Kröner, Dietmar B.; Resch, Michael M. (Eds.) (in press)

M.A. Emin

Verlag Dr. Hut, ISBN: 978-3-8439-1112-2, 2013



Proceedings
Titel Date chair place
2018

Mayer-Miebach, E.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.; Bunzel, M.; Steck, J.; Briviba, K.; Behsnilian, D.; Schmid, V.; Greiner, R.

BLE-Innovationstage 23./24.10.2018 Bonn

2010

Emin, M.A.; Horvat, M.; Hardt, N.; Schuchmann, H.P.; van der Goot, A.J.; Boom, R.

ProcessNet Fachausschüsse „Lebensmittelverfahrenstechnik“ und „Mehrphasenströmungen“ Frankfurt/D, 2010

2009

Horvat, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

Proceedings of the 5th International Symposium on Food Rheology and Structure, ETH Zürich, 474 – 475, 2009

2009

Horvat, M.; Hirth, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

ProcessNet Jahrestagung 2009, Mannheim/D, 8.-10. September, 2009



Lectures
Titel Date chair place
2019

Schmid, V.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Fachausschuss LVT 05-07.03.2019 Lausanne, Switzerland

2019

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik 2019, Nestlé Research Center Lausanne, Switzerland 2019

2019

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

11th NIZO Dairy Conference - Milk Protein Functionality, Papendal, Netherlands 2019

2019

Quevedo, M.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

ICEF13 - International Congress on Engineering and Food, Melbourne, Australien 2019

2019

Wittek, P.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

13th International Congress on Engineering and Food, 23. – 26. September 2019, Melbourne (AUS)

2018

Quevedo, M., Karbstein, H.P., Emin, M.A.

32nd European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) International Conference 2018, Nantes, France 2018

2018

Mayer-Miebach, E.; Behsnilian, D.; Greiner, R. ; Schmid, V.; Emin, M.A.; Karbstein, H.P.

Innovationstage 2018 der BLE 23.-24.10.2018 Bonn, Germany

2018

Beshnilian, D.; Mayer-Miebach, E.; Steck, J.; Bunzel, M.; Briviba, K.; Greiner, R.; Schmid, V.; Emin, M.A.; Karbstein, H.P.

Anuga FoodTec 2018 20.-23.03.2018 Köln

2018

Schmid, Vera; Mayer-Miebach, Esther; Behsnilian, Diana; Karbstein, Heike P.; Emin, M. Azad

32nd European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) International Conference 2018, Nantes, France 2018

2018

Quevedo, M., Kulozik, U., Karbstein, H.P., Emin, M.A.

ProcessNet-Jahrestagung und 33. DECHEMA-Jahrestagung der Biotechnologen 2018, Aachen, Germany 2018

2013

Emin, M.A; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der Fachgruppe Rheologie, Magdeburg

2012

Emin, M.A.; van der Groot, A.J.; Horvat, M.; Boom, R.; Schuchmann, H.P.

Jahrestreffen der Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Rheologie und Trocknungstechnik, Universität Hohenheim. 2012

2011

Emin, M.A.; Horvat, M.; van der Goot, A.J.; Boom, R.; Schuchmann, H.P.

8th European Congress of Chemical Engineering, Berlin – DE, 2011

2011

Emin, M.A.; Schmidt, U.; van der Goot, A.J.; Boom, R.; Schuchmann, H.P.

International Food Congress on Novel Approaches in Food Industry, Izmir-Türkei, 2011

2010

Emin, M.A.; Mayer-Miebach, E.; Schuchmann, H.P.

Formula VI Conference, Stockholm/S, 2010

2010

Emin, M.A.; Hardt, N.; Schuchmann, H.P.; van der Goot, A.J.; Boom, R.

6th Annual European Rheology Conference, Göteborg – Sweden, 2010

2010

Emin, M.A.; Horvat, M.; Hirth, M.; Schuchmann, H.P.

19th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2010 and the 7th European Congress of Chemical Engineering ECCE-7, Prague, 28 Aug. - 1 Sept. 2010.

2010

Hirth, M.; Leiter, A.; Stähle, P.; Preiß, R.; Horvat, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Mayer-Miebach, E.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2009

M. Horvat; A. Emin; A. Eichler; H.P. Schuchmann; B. Hochstein; N. Willenbacher; A.J. van der Goot; R. Boom

ProcessNet Fachausschüsse "Trocknungstechnik" und „Agglomerationstechnik“ Bad Dürkheim/D 2009



Posters
Titel Date chair place
2019

Schmid, V.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

ICEF 23-26.09.2019 Melbourne, Australien

2019

Wittek, P.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

13th International Congress on Engineering and Food, 23. – 26. September 2019, Melbourne (AUS)

2019

Wittek, P.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2019, Lausanne

2019

Schmid, V.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

ISFRS 16-20.06.2019 Zürich, Schweiz

2019

Wittek, P.; Zeiler, N.; Karbstein, H.P.; Emin, M.A.

8th International Symposium on Food Rheology and Structure, 17. – 20. Juni 2019, Zürich

2018

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2018, Berlin

2018

Yvonne Schwegler; Patrick Wittek; Heike P. Karbstein; M. Azad Emin

Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, 5. – 6. März 2018, Berlin

2010

Emin, M.A.; Hardt, N.; Schuchmann, H.P.; van der Goot, A.J.; Boom, R.

ProcessNet Fachausschüsse
„Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse“, „Mechanische Flüssigkeitsabtrennung“, „Partikelmesstechnik“, „Rheologie“ und des TAK „Phytoextrakte“ Karlsruhe/D, März 09-10, 2010

2010

Emin, M.A.; Matias, J.O.; Horvat, M.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2010

Emin, A.; Schröder, J.; Günal, B.; Gaukel, V.; Schuchmann, H.P.; Tavman, S.

ProcessNet Fachausschuss "Agglomerations- und Schüttguttechnik" Fulda/D, 2010

2010

Emin, M.A.; Matias, J.; Horvat, M.; Schuchmann, H.P.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2010

Hirth, M.; Leiter, A.; Stähle, P.; Preiß, R.; Horvat, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Mayer-Miebach, E.

ProcessNet Jahrestagung 2010, Aachen/D, 21.-23. September, 2010

2009

M. Horvat; A. Emin; H.P. Schuchmann; B. Hochstein; N. Willenbacher

5th International Symposium on Food Rheology and Structure, ETH Zürich/CH, 15.-18. Juni, 2009

2009

Horvat, M.; Hirth, M.; Emin, A.; Schuchmann, H.P.; Hochstein, B.; Willenbacher, N.

ProcessNet Jahrestagung 2009, Mannheim/D, 8.-10. September, 2009