Lectures in summer semester
title type semester time
Verfahrenstechnik zur Herstellung von Lebensmitteln aus tierischen Rohstoffen Vorlesung (V) SS 2024 Do. 18.04.2024
08:00 - 09:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)


Do. 25.04.2024
08:00 - 09:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 02.05.2024
08:00 - 09:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 16.05.2024
08:00 - 09:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 06.06.2024
08:00 - 09:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 13.06.2024
08:00 - 09:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 20.06.2024
08:00 - 09:30, einmalig
50.41 Seminarraum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Do. 27.06.2024
08:00 - 09:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 04.07.2024
08:00 - 09:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 11.07.2024
08:00 - 09:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 18.07.2024
08:00 - 09:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 25.07.2024
08:00 - 09:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)
Fragestunde zu 2211010 Verfahrenstechnik zur Herstellung von Lebensmitteln aus tierischen Rohstoffen Kolloquium (KOL) SS 2024 Do. 18.04.2024
09:45 - 10:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)


Do. 25.04.2024
09:45 - 10:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 02.05.2024
09:45 - 10:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 16.05.2024
09:45 - 10:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 06.06.2024
09:45 - 10:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 13.06.2024
09:45 - 10:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 20.06.2024
09:45 - 10:30, einmalig
50.41 Seminarraum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Do. 27.06.2024
09:45 - 10:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 04.07.2024
09:45 - 10:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 11.07.2024
09:45 - 10:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 18.07.2024
09:45 - 10:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)

Do. 25.07.2024
09:45 - 10:30, wöchentlich
40.50 Engler-Bunte-Hörsaal
40.50 EBI - Hörsaalgebäude und zentr. Einrichtungen (EG)
Seminar zu aktuellen Fragen der Trocknungs- und Gefriertechnologie Seminar (S) SS 2024
Aktuelle Fragen der Emulgiertechnik Seminar (S) SS 2024 Di. 16.04.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)


Di. 23.04.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 30.04.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 07.05.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 14.05.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 28.05.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 04.06.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 11.06.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 18.06.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 25.06.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 02.07.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 09.07.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 16.07.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Di. 23.07.2024
09:30 - 11:00, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)
Seminar Lebensmittelverfahrenstechnik Seminar (S) SS 2024 Do. 18.04.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 106
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (1. OG)


Do. 18.04.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Do. 25.04.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Do. 02.05.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Do. 16.05.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Do. 06.06.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Do. 13.06.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Do. 20.06.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Do. 27.06.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Do. 04.07.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Do. 11.07.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Do. 18.07.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)

Do. 25.07.2024
14:00 - 15:30, wöchentlich
50.31 Raum 419
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (4. OG)
Alternative Protein Technologies Block (B) SS 2024 Mo. 29.07.2024
09:00 - 16:00, einmalig


Di. 30.07.2024
09:00 - 16:00, einmalig

Mi. 31.07.2024
09:00 - 16:00, einmalig

Do. 01.08.2024
09:00 - 16:00, einmalig
Innovative Food Design by Extrusion Technology - Part II Projekt (PRO) SS 2024
Teamprojekt "Eco TROPHELIA": Entwicklung eines innovativen Lebensmittels Projekt (PRO) SS 2024
Vertiefung verfahrenstechnischer Grundlagen am Beispiel Lebensmittel Vorlesung (V) SS 2024 Mi. 17.04.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)


Mi. 17.04.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Raum -109 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 24.04.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 08.05.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 15.05.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 29.05.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 05.06.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 12.06.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 19.06.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 26.06.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 03.07.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 10.07.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 17.07.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)

Mi. 24.07.2024
11:30 - 13:00, wöchentlich
50.41 Seminarraum -133 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG)
Exkursion im Profilfach Lebensmitteltechnologie Exkursion (EXK) SS 2024
Projektarbeit im Profilfach Lebensmitteltechnologie Projekt (PRO) SS 2024
Übung zu 2211041 Projektarbeit im Profilfach Lebensmitteltechnologie Übung (Ü) SS 2024
Betreuung von Bachelor- und Masterarbeiten Projekt (PRO) SS 2024
Doktorandenseminar Lebensmittelverfahrenstechnik Seminar (S) SS 2024
Lectures in winter semester
title type semester time
Übung Lebensmittelbiotechnologie (Bachelor BIW) (22227) Übung (Ü) WS 20/21 06.11.2020
12:00 - 13:30 wöchentlich


13.11.2020
12:00 - 13:30 wöchentlich

20.11.2020
12:00 - 13:30 wöchentlich

27.11.2020
12:00 - 13:30 wöchentlich

04.12.2020
12:00 - 13:30 wöchentlich

11.12.2020
12:00 - 13:30 wöchentlich

18.12.2020
12:00 - 13:30 wöchentlich

08.01.2021
12:00 - 13:30 wöchentlich

15.01.2021
12:00 - 13:30 wöchentlich

22.01.2021
12:00 - 13:30 wöchentlich

29.01.2021
12:00 - 13:30 wöchentlich

05.02.2021
12:00 - 13:30 wöchentlich

12.02.2021
12:00 - 13:30 wöchentlich

19.02.2021
12:00 - 13:30 wöchentlich
Seminar Lebensmittelverarbeitung in der Praxis, inkl. Exkursion Block (B) WS 20/21
Praktikum Lebensmittelverfahrenstechnik (für LmCh) Praktikum (P) WS 20/21
Anleitung zu selbständigen wissenschaftlichen Arbeiten Projekt (PRO) WS 20/21
Projektarbeit im Profilfach Lebensmitteltechnologie Projekt (PRO) WS 20/21
Teamprojekt "Eco TROPHELIA": Entwicklung eines neuartigen Lebensmittels Projekt (PRO) WS 20/21 02.10.2020
09:00 - 15:00 einmalig
50.31 Bauingenieure Seminarraum 107 (SR 107)
50.31 Bauingenieure, Kollegiengebäude III (OG 1)


12.11.2020
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

19.11.2020
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

26.11.2020
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

03.12.2020
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

10.12.2020
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

17.12.2020
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

07.01.2021
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

14.01.2021
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

21.01.2021
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

28.01.2021
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

04.02.2021
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

11.02.2021
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)

18.02.2021
10:00 - 11:30 wöchentlich
40.50 EBI Hörsaal
40.50 Engler-Bunte-Institut (EBI) (EG)
Aktuelle Fragen der Emulgiertechnik Seminar (S) WS 20/21
Doktorandenseminar Seminar (S) WS 20/21
Seminar Lebensmittelverfahrenstechnik Seminar (S) WS 20/21 05.11.2020
15:00 - 16:45 wöchentlich


12.11.2020
15:00 - 16:45 wöchentlich

19.11.2020
15:00 - 16:45 wöchentlich

26.11.2020
15:00 - 16:45 wöchentlich

03.12.2020
15:00 - 16:45 wöchentlich

10.12.2020
15:00 - 16:45 wöchentlich

17.12.2020
15:00 - 16:45 wöchentlich

07.01.2021
15:00 - 16:45 wöchentlich

14.01.2021
15:00 - 16:45 wöchentlich

21.01.2021
15:00 - 16:45 wöchentlich

28.01.2021
15:00 - 16:45 wöchentlich

04.02.2021
15:00 - 16:45 wöchentlich

11.02.2021
15:00 - 16:45 wöchentlich

18.02.2021
15:00 - 16:45 wöchentlich
Einführung in das Profilfach Lebensmitteltechnologie Vorlesung (V) WS 20/21
Ernährungsphysiologische Konsequenzen der Lebensmittelverarbeitung Vorlesung (V) WS 20/21 02.11.2020
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)


09.11.2020
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

16.11.2020
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

23.11.2020
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

30.11.2020
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

07.12.2020
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

14.12.2020
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

21.12.2020
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

11.01.2021
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

18.01.2021
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

25.01.2021
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

01.02.2021
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

08.02.2021
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)

15.02.2021
18:00 - 19:30 wöchentlich
50.41 Raum -134 (UG)
50.41 Allgemeines Verfügungsgebäude (AVG) mit Rundbau (UG 1)
Lebensmittelbiotechnologie (Bachelor BIW) Vorlesung (V) WS 20/21 05.11.2020
10:00 - 11:30 wöchentlich


12.11.2020
10:00 - 11:30 wöchentlich

19.11.2020
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26.11.2020
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10.12.2020
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07.01.2021
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14.01.2021
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28.01.2021
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04.02.2021
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11.02.2021
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18.02.2021
10:00 - 11:30 wöchentlich
Lebensmittelkunde und -funktionalität Vorlesung (V) WS 20/21 02.11.2020
16:00 - 17:30 wöchentlich
10.50 Bauingenieure, Grosser Hörsaal
10.50 Kollegiengebäude Bauingenieure II (EG)


09.11.2020
16:00 - 17:30 wöchentlich
10.50 Bauingenieure, Grosser Hörsaal
10.50 Kollegiengebäude Bauingenieure II (EG)

16.11.2020
16:00 - 17:30 wöchentlich
10.50 Bauingenieure, Grosser Hörsaal
10.50 Kollegiengebäude Bauingenieure II (EG)

23.11.2020
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10.50 Bauingenieure, Grosser Hörsaal
10.50 Kollegiengebäude Bauingenieure II (EG)

30.11.2020
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10.50 Bauingenieure, Grosser Hörsaal
10.50 Kollegiengebäude Bauingenieure II (EG)

07.12.2020
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10.50 Bauingenieure, Grosser Hörsaal
10.50 Kollegiengebäude Bauingenieure II (EG)

14.12.2020
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10.50 Bauingenieure, Grosser Hörsaal
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21.12.2020
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10.50 Bauingenieure, Grosser Hörsaal
10.50 Kollegiengebäude Bauingenieure II (EG)

11.01.2021
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10.50 Bauingenieure, Grosser Hörsaal
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18.01.2021
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10.50 Bauingenieure, Grosser Hörsaal
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25.01.2021
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01.02.2021
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08.02.2021
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15.02.2021
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10.50 Bauingenieure, Grosser Hörsaal
10.50 Kollegiengebäude Bauingenieure II (EG)
Verfahren und Prozessketten für Lebensmittel pflanzlicher Herkunft (ehem. LVT) Vorlesung (V) WS 20/21 05.11.2020
08:00 - 09:30 wöchentlich


12.11.2020
08:00 - 09:30 wöchentlich

19.11.2020
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26.11.2020
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03.12.2020
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10.12.2020
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17.12.2020
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07.01.2021
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14.01.2021
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21.01.2021
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Verfahrenstechnische Grundlagen am Beispiel der Lebensmittelverarbeitung (für LmCh, WiWi) Vorlesung (V) WS 20/21 04.11.2020
10:00 - 11:30 wöchentlich


11.11.2020
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18.11.2020
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